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向子递送了一块造型特别的烤
。

,由两根短签并排
着,看起来有点像
前的
油泡芙,
廓圆润,娇小可
。



,
质极为鲜
,牙齿咬开两侧的软
时能明显感觉到清脆的撕裂感,有点类似
中翅。
放
中后,经过咀嚼会发现,丝丝分明的
之间还藏着一小块爽
的脆骨,外软内脆,有一种骨
叠加的美丽
感。

茧而出一般……”
向子仿佛化身一只初生的小
崽,依偎在母
温暖的羽翼下,和其他的小
一起钻到母
的
下面取暖,温暖,舒适,安全的感觉包裹全身。

水道:“不……不可思议~那个部位居然也能做成如此美味……”

向子的点评,也不禁好奇地问道。

吧。”此时的
向子恢复了常态说道。

,也就是所谓的

。”
都震惊不已,没想到易银居然敢让远月学园的优秀毕业生吃

!
本料理并不是十分
通。但是这次的题目却是
本料理,所以我就思考是否有一些中
共通的美食。经过了塔克米同学的启发……”
鸭做食材,让我想到了同是禽类的
,说到
,我就想到了
本的“烧鸟”文化。”

为主要食材制作的一种
本料理,属于和食的一种,”虽然场上大部分是
本
,但是基本都是出身不凡的富家子弟,不一定知晓这种大众普及化的庶民料理,所以
向子还是耐心地讲解起来,“一般是将
切成片串在细竹签上,蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁,放在火上烤。早期的“烧鸟”主要烤的就是
肝,
皮,

一类
身上的低端部位。随着时代发展才开始烤制
大腿,
胸
一类,对原先那些部位的烧烤技术反而慢慢变弱了。”

既有传统“烧鸟”技艺的味道,又带有一些不同于
本本土的辛辣滋味,最难得的是你没有选择简单方便的现代烤箱,而是
益求
地使用繁琐难控的炭火烤制,为料理带来了独特的烟炭风味。”
向子评价道,“尤其是
的烤制,令
印象
刻。”

的方法,我的家乡也有一位烧烤师傅教导过我一段时间,其实我还差得远呢……”易银挠着
谦虚道。
本烧烤界的职
中流传着一句话,“穿串三年,烤串一生”,你现在就能做到这种程度,已经相当不错了~”
向子揉了揉易银的
,弄得他难得害羞起来,“啊啦~真是个好孩子呢~”

向子双手合十表示感谢,然后道:“易银,还有……水户郁魅,你们组合格了!”
的奇怪感觉中。

向子。

向子则捂着嘴偷笑,转身回到课题会场内。

向子那里“抢”来的柿种,将柿种砸碎,以柿种碎末为面衣做了一道“红点鲑鱼炸柿锦”,同样博得了
向子的好评,顺利通过测试。
气。
着手,眼神锐利地说道。
巾,看了眼易银又看向塔克米回应道。
辩驳道,然后突然意识到说漏嘴了,脸立马涨红了起来,“我的易银君……我的……我……”
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