食戟之银

    “……”

    “啊？！现在就开始了吗？”

    “不大声一点根本反应不过来啊！”

    “首先得调查下附近有什么鱼是可以钓的……”

    “香鱼！香鱼的话可以用来做盐烤吧！”

    “但是现在是香鱼的季节吗？！”

    “总之只有2小时……”

    “快点！”

    众纷纷涌了出去，房间里的学生只剩下易银和水户郁魅，幸平创真和田所惠，阿尔迪尼兄弟三组没有离开。

    “啊～”易银张开双手瘫在椅子上发呆，不理会塔克米·阿尔迪尼和幸平创真间的互相嘴炮。

    “会长！我们也走吧，不然来不及了！”水户郁魅催促道。

    易银挠了挠道：“等等，让我再考虑一下做什么……”

    “料……料……料……我会什么料……鱼……鱼生？不不不不不……我不要搞鱼……这河鱼搞毛的鱼生啊……嗯……中共通的料理……呃……拉面？我好像听说是我们广东传过去的……不行不行……面怎么搞……”易银揪着发在不停地碎碎念。

    “诶！会长！快点走啦！”水户郁魅催促道，易银却不为所动。

    最后连幸平创真和塔克米两组都出去了，只剩下易银着手，耸着肩端坐在椅子上。

    易银直直地看着正在吃柿种喝茶的向子，脑子里在飞速运转。

    “嗯？？？”就算是向子也被看得一雾水，歪着脑袋满问号。

    陆续有提着食材回来处理，红点鲑鱼……虹鳟鱼……果然大部分的说到式料理都是想到鱼。

    “不行，如果从起点开始就错的话，后面根本难以为继。不能用普通的想法……”易银思索道。

    大门再次被推开，幸平创真和塔克米再次伴着嘴走进来。

    幸平创真也打算用的是鱼，但塔克米却选择用杂鸭。

    “什……杂鸭……”场内的都吃惊不已。

    “不止杂鸭，这片土地上还有，兔子。”塔克米得意地嘲讽众道，“但是居然都没去找这些，真是太不可思议了～”

    “可恶……没想到河鱼以外还有这一招……”

    “不过我们也没剖过鸭子啊……”

    鸭？！有了！

    “郁魅！我想到了！跟我来！”易银一下子跳起来，拉着水户郁魅跑了出去。

    “路上小心～”向子笑眯眯地挥手道。

    会场内，阿尔迪尼兄弟展现出了湛熟练的刀工和默契的配合。

    胸脯和鸭腿都切得很恰当，下刀迅速却丝毫不伤及内脏，每一步都做得行云流水，毫无疑虑卡顿的动作。

    “火啊～燃烧吧！”塔克米将食材放烤箱中，非常中二地吟咏着。

    塔克米·阿尔迪尼和伊萨米·阿尔迪尼是一对身材差异巨大的意大利双胞胎兄弟，他们曾在家乡托斯卡纳州佛罗伦萨的trattoria（大众餐馆）帮厨，有着比同龄要丰富得多的经验。

    “幸平创真，你以职业厨师自居，那么同为职业厨师的我可不能输给你。”塔克米与幸平创真对立而视，“就让我来告诉你，还有那个易银，谁——要更厉害！”

    “有趣……放马过来！”幸平创真一扎巾，斗志昂扬。

    “啊！～”田所惠不知所措，同时也为不在现场的易银担心。

    “哼～那么……”塔克米掏出了一把造型奇特的刀具，场上的学生震惊！

    mezzaluna半月刀！这是意大利料理中使用的双手菜刀，看起来霸气侧漏的大刀可以迅速解决食材切碎的问题。

    “上了……切碎！”塔克米熟练地作着这把特殊的刀具，将食材一瞬间切为碎末。

    半月刀又称为香料刀，最早是用来料理披萨的工具，后来成为很多西方家庭用来切碎食材的专用刀，能不费吹灰之力地切碎食材，即使快速切割也不必担心误伤手指。

    “杂鸭也快烤好了……”

    “同时把salsa也做好……”

    “了解，这边也准备好了……”

    “很好……”

    阿尔迪尼兄弟配合无间，即将率先完成料理。

    “tre……due……uno……fine（完成）！”

    烤至焦黄的鸭胸切片上涂抹了混杂有酱油，芥末，黑胡椒，蜂蜜的调料，整齐致地排列在蓝色的方碟上。

    胸脯上还淋着绿色的浓稠蘸酱，乘着切丝的圆葱，旁边的一个小瓷碗里装着同样的绿色酱料，一小支小花摆在旁边。

    这就是阿尔迪尼兄弟的作品“香烤杂鸭 配以绿色酱料”！

    这道料理看起来非常的意大利风，绿色的酱汁也像是意大利菜必备的salsa·verde。

  


本章未完，请点击下一页继续阅读》》