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的。您报得上去,我们就往下走;报不上去,也不用勉强。”
泡芙,泡芙皮膨得圆润,顶上凝
的酸香先一步飘到了桌边。盘子是奥莱娜出门前特意摆好的,她
回了对街的店里,点心却留在了这张谈判桌上。
叫奥莱娜,乌克兰姑娘,店开了两年,老客排着队。”
托着,甜而不腻。柯林斯嚼得很慢,又端起沈清漪斟的那盏拼配红茶喝了一
,眼睛微微一亮。
茶下去,挞的甜倒退了,茶香反倒上来了。”
嘴里,它们是一回事
。”
进门,买了茶就走,柜台上从不见一碟配茶的点心——不是规矩不许,是没
想过。我的提议是联营:奥莱娜的点心,进贵行两家老铺子,做‘茶配点心’试卖。哪款茶配哪款点心,由清漪在专栏里一篇一篇写明白,铺子里摆品鉴的小碟,客
先尝后买;铺子里再办小型的品鉴会,专栏替品鉴会招
,品鉴会替专栏攒素材。网站往铺子里送
,铺子往网站上送名声——两边导流,两边挣钱。”
作的那一层也摊开了说:“试卖先走三个月,跟独家的期限对齐。两家铺子各腾一个柜台角,摆奥莱娜当
现烤的点心,配茶的小碟免费尝,尝好了再买,卖不掉的当
撤下,不留过夜货——老字号的招牌经不起一碟馊点心。品鉴会一月一场,在铺子里办,
数不多,贵在
,专栏提前一周发预告,会员里抽名额;会上用的茶和点心,回
都在专栏里写明白。三个月下来,卖了多少、来了多少新客、专栏涨了多少访问,两本账都摆在桌上,再谈分成和长约。”
一场的品鉴会,茶水贵行出,点心让奥莱娜按成本价供,赔赚先不论,先把场子办出名声。第二场起,两边的账都摆出来,该谁担谁担。老先生那边若问起花费,您就说:
一场,是卖家请客探路,不动茶行的正账。”
一场谁出钱,您都替我想到了。”柯林斯的笔尖顿了顿,又想起一桩,“品鉴会若是来的
多了,铺子里站不开,场面反倒难看。”
。
贵
不贵多——来的
手一杯茶、一碟点心,坐得下,聊得开。老先生们怕
,先把‘
’这一条,堵死在名额上。”
……”柯林斯把这个数记下来,点了点
,“这个数,报上去能听。”
看到尾,长长出了一
气,苦笑着摇
。
——广告那几条,我回去请示,还有几分把握。联营这一桩,进货、柜台、品鉴会,牵扯到铺子里的老师傅和董事会的章程,我连往上报的
径都得想上一想。这一桩,我是真做不了主。”
底。董事会里有两位老先生,一听‘网上’两个字就皱眉。联营要占柜台、要动老师傅的排班,他们若是联手说一句不合体统,这一桩,当场就能给否了。沈小姐若是肯在广告那
先松一松
,横幅的价往九百镑那边靠一靠,我回去说话,腰杆也硬些。”
的晚上八点到十点最挤,周末午后还有一波,帖子发出去,
一个钟
里回帖最密。另一页是会员的来路和留言,八千出
的注册会员里,常冒
说话的有两千多
,专栏底下留长评的,多半写明了在哪家铺子买茶、买的哪一款、回去冲了几泡。
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