摆摊卖炒饭，老婆在隔壁

面看了一会儿。

    进度条消失了，一段新的文字浮上来，安安静静地挂在视野里。

    【新任务·站稳脚跟：连续7天，均销量不低于80份。奖励：抽奖x1，积分x500。】

    他看着这行字，坐了很久，没动。

    风从街吹过来，带着烤肠摊和臭豆腐摊混在一起的气味，晚市收摊的吆喝声零零散散的。

    火谁都会，三天，前两天是表白墙的热度，是新鲜劲，是附近大学的学生闲着没事跑来凑数。

    可新鲜感是有保质期的东西，这件事江天比谁都清楚，卖房子的时候他见过太多这样的项目——开盘轰动，一个月后门可罗雀。

    七天，均八十，这个任务不是考火，是考能不能站住。

    这道坎，难。

    “老弟！”李大力的声音从斜后方传过来，拎着两瓶冰镇汽水，走路带风，习惯地把其中一瓶塞到江天手里，不管他要不要。

    “想什么呢，坐这儿跟根木桩子一样。”他在旁边的马路牙子上坐下来，手臂撑在膝盖上，咕嘟咕嘟灌了半瓶汽水，打了个嗝，表满足。

    江天接过汽水，拧开瓶盖，问：“大力哥，你说这队伍，还能排几天？”

    “新鲜劲？”李大力把瓶底在地上磕了一下，想了想，“三天，顶多三天。撑过一个礼拜的，那叫回客，那才算在这条街上扎下根来了。”他拿汽水瓶朝江天的炉子方向指了指，“你那锅的味道我没话说，回客这块不愁。愁的是另一样。”

    “什么？”

    李大力侧过身，压低了声音，比刚才少了几分随意，多了几分认真：“这两天，街上有眼睛盯着你，你自己心里有数。”他没多说，就这一句，说完直起身，又去喝他的汽水，神色坦然，好像刚才那句话是说来喝水顺带提一嘴的。

    江天拧着汽水瓶的手稍微紧了一下，没吱声。

    他知道李大力不是说的——在这条街上混了五年的，感受得到风向。

    谁在看，怎么看，什么意思，这些东西不用明说。

    他把那瓶汽水喝完，拍了拍裤子站起来，去拆炉子、收锅、整理家什。手脚麻利，一样一样归位，心里那根弦还绷着，但脸上看不出来。

    半条街外，老张的摊子早收了，没走。

    他坐在摊子后面的塑料椅上，塑料椅腿踩在沥青上，微微歪着，他习惯了，不觉得。

    小工靠在墙边，把今天打听来的东西一件一件往外倒，声音压得很低，像汇报一样。

    江天，三十岁，之前在城东一家房产中介做销售，上个月公司清盘倒闭，一夜之间失了业。

    家里有老婆孩子，还有个正念大学的妻弟，开销全压在他一个身上，出来摆摊是没办法的事。

    健康证查过了，有，三天前刚办的；摊位备案也走了正规流程，连的进货渠道都查了，是隔壁菜场的正规摊贩，有票据。

    “卖房子的来摆摊，手续办得比老户还齐整。”老张点了根烟，烟烟在嘴唇边压着，没急着点，就夹着。

    小工跟着笑了一声，想说什么讨好的话，被老张用眼神压了回去。

    老张把烟点上，慢慢吸了一，吐出来，看着烟雾散开，眉没皱，但眼神不轻松。

    他在这条街上做了十二年，什么没见过——学生创业的，下岗职工的，网红打卡的，一窝蜂来一窝蜂散，最后站在这条街上的，没几个。

    他什么都见过，什么也都见透了。

    可他看不懂江天。

    一份炒饭，成本四块五，定价八块，加上高一档的食材，利润不高。

    一天一百三十份，按最好算，毛利六百来块，刨去摊子的气费、耗材、折旧，实拿到手的钱撑死四百出。

    一个背着全家开销、孩子老婆妻弟全靠他一个挣钱的失业男，起早贪黑，一天二十小时力往里搭，就为每天这四百来块？

    那个价钱，那个成本，那个用料的仔细程度——每个细节对上来，都不像是为了钱。&#;发布邮箱 LīxSBǎ@Ｇ㎡ ＡＩＬ．ｃＯＭ

    拿他用的蛋来说，均价比对面便宜炒饭的蛋贵了将近一块一个，那是土蛋，不是饲料蛋。

    一天打五六十个蛋，多出来的成本每天就是六七十块，一个月两千来块，全补贴进去了，等于每个月用自己的钱在给客加蛋。

    一个想靠摆摊维持家计的，会做这种账吗？

    不图钱，那图什么？

    老张把烟摁灭在脚边的砖缝里，站起来，拍了拍裤腿上的灰。

    他不是要对付谁，他也不是怕谁，他只是有一种直觉——了这行这么多年，直觉不会错——这个，不是一般的角色。

    “去，”他对小工说，声音平稳，“往后几天盯紧了他，不用动，就看着。看他每天几点到，几点走，


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