摆摊卖炒饭，老婆在隔壁

一遭。

    隔壁卖卤味的摊主探出来，看着巷尾那星星点点的排队群，脸色一阵青一阵白，手里的砍骨刀差点剁在自己的手指上。

    对面嗑瓜子的男瓜子壳掉了一地，张着嘴半天合不拢。

    而在美食街正中央的黄金地段，老张正挥舞着铁铲在油烟弥漫的锅里翻炒着那些堆得像小山一样的廉价剩饭。

    他冷眼看着巷尾的方向，眯起那双透着市侩与鸷的小眼睛。

    “张哥，那边……好像排上队了啊。”旁边的小工擦着汗，小声提醒道。

    老张冷哼了一声，把铁铲在锅沿上重重一磕，发出刺耳的金属摩擦声：“排队？毛都没长齐的学生蛋子懂个。八块钱一份，用的还是好米好油，这小子不是做生意的料，是个散财童子。他越是这么搞，本钱赔得就越快。不用管他，让他先蹦跶两天，等他把老本全搭进去了，有他哭的时候。”

    晚上十点整。

    喧嚣了整整四个小时的大学城美食街终于开始缓缓降温，各家摊贩陆续拉下遮阳棚，空气里弥漫的油烟味也渐渐被秋微凉的夜风吹散。

    江天关了燃气灶，熟铁锅底残存的余温在黑暗中慢慢冷却。

    他直起酸痛欲耐的腰，反手用力捶了捶后腰部位，骨骼发出一阵令牙酸的闷响。

    连续站立了五个多小时，他的小腿肚子早已经胀得发木，握着锅铲的右手臂和虎更是又酸又胀，连抬一下都觉得费劲。

    但他还是咬着牙，把不锈钢台面仔仔细细地擦拭了两遍，将所有的调料盒盖子严丝合缝地扣好，最后才拉过一把马路牙子上的塑料凳子，一坐了下去。

    江天伸出微微颤抖的手，把木质钱箱拉开。

    一堆揉成一团的十块、五块、甚至还有几个硬币，杂无章地堆在里面。

    他一张一张地抚平、点数。

    五块、十块、五十、一百……

    一共四十三份。总计营业额：三百五十二块钱。

    【叮。恭喜宿主完成阶段成就：新手任务推进中，当前售卖进度：43/200。】

    脑海里传来的电子提示音让江天紧绷的神经稍微放松了一些。

    死胡同，开业第一天，纯靠一锅炒饭硬生生砸出了四十三份的销量，这个开局，比他想象中要好得多。

    他靠着三蹦子的车身，从保温箱的最底层掏出那盒自己留着当晚饭的、已经彻底凉透了的炒饭。

    没有加热，他直接用勺子一一地送进嘴里。

    虽然米饭已经失去了刚出锅时的蓬松酥脆，但那种极致的咸鲜和油脂香依然无可挑剔。

    “江老板，收摊啦？”

    李大力提着两瓶冰镇啤酒晃晃悠悠地走了过来，往江天手里塞了一瓶，自己熟练地用牙齿咬开瓶盖，仰咕咚咕咚灌了大半瓶，抹了一把嘴上的白沫子，“行啊兄弟！今天第一天开张，我看你巷尾那块地方硬是围了七八个，连老子那边都有熟客跑过来跟我打听你这儿的炒饭是不是加了什么大烟壳子！”

    江天接过冰啤酒，借着冰凉的瓶身贴了贴滚烫发热的额，摇了摇：“哪有什么大烟壳子，就是油和火候下得足一点罢了。”

    “火候这东西，恰恰是最难的。”李大力叹了气，把空酒瓶往脚边一放，眼神里带着几分由衷的敬佩，“在这条街了八年，我见过太多想发财的主儿，可像你这样第一天就能在死胡同里把名声打出去的，你是一个。明天听我的，早点来！中间那个卖烤肠的今天一单没开，已经卷铺盖不了，明早你把车直接推到那个位子去，别窝在这个死胡同里吃灰了！”

    江天看着李大力真诚的眼神，认真地摇了摇：“大力哥，谢了。不过位子暂时还是不挪了。”

    “为什么？有钱不赚王八蛋啊！”

    “这地方虽然是死胡同，但它背靠巷那阵风向。”江天指了指巷的方向，目光邃，“香味飘得最直、最远。而且……在这里排队的，才是真正冲着味道来的。过几天，等他们把碑传开，换到哪儿都一样。”

    李大力愣愣地看着他，半晌才竖起大拇指：“行！你比我有远见。哥哥我服了！”

    晚上十一点半。

    江天骑着那辆加强版的三蹦子，顺着江城夜色朦胧的柏油路，稳稳当当驶回了经开区的小区。

    车碾过减速带的颠簸让他的双腿一阵阵发酸，可他的心里却有一种前所未有的踏实感。

    这种踏实感跟坐在十七层写字楼里敲代码、签合同的感觉完全不同——那是把几十斤米、几两猪油、一把小香葱实实在在地变成钞票和家笑容的、带着泥土和间烟火气的真实。

    把车在3号车位锁好，江天轻手轻脚地上楼。

    拿钥匙开门的时候，他特意放慢了动作，生怕惊醒了屋里的妻。

    客厅里一片漆黑，只有玄关留了一盏


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