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第7章 和面(第2/5页)
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来的时候，后
的料子堆出几道细褶，又在她站直的时候扯平了。
这套动作，打我记事起她就这样和面。二十多年，熟得不用过脑子，手底下自有章程。
“来，你试试。”她把盆往我这边一推，在围裙上擦了擦手。
我撸袖子上去。舀水的时候手一抖，倒多了，面一下子稀了，黏糊糊糊了我一手，从指缝里往下掉，吧嗒，吧嗒，掉回盆里。
“加面。”
我舀面。手又一抖，面加多了，盆里
得起了壳，一块一块的，揉不动了。最╜新Www.④v④v④v.US发布
“加水。一点儿一点儿地加，你搁这儿浇地呢？”
“妈，这玩意儿有手感没有啊。”我两只手在盆里搅，面糊顺着指缝往外爬，“我这不是和面，是和稀泥。我学土木的，工地和灰的底子全用上了，灰和好了还得看稠度呢。”
“闭嘴吧你，和灰能和出馒来？”她站到我侧后方了，隔着三四指远，不上手，光动嘴。
她说话的气儿往我后颈那个方向来，一阵一阵的。
“胳膊别使死劲。用手腕子劲儿，别拿胳膊死压。”
“手腕子咋使劲？”
“你看。”她把盆转了个方向，自己下手了。
她的手腕子翻着劲，往下按，往起带，面在她手底下打转，转着转着就拢了，团了，盆壁上糊的面让她顺手刮得净净，盆光面光手光。
“水多了加面，面多了加水。怕就怕你搁那儿死压，把面压死了。”
她让开，我再上手。这回学着她翻手腕，那团面从散到拢，从软到筋，最后一使劲，咣一声闷响，磕在盆底。
“瞅着像点样了。”她扯过屉布，往盆上一盖。“盖上，饧着。一个钟。”
厨房的窗上走过去一个影子。
连廊的，一晃就没了，玻璃上白了一块又亮回来。
我俩都往那边瞟了一眼，谁也没说啥。
这栋楼现在就这样，窗上走影子是白天唯一的动静。
她摘了围裙挂起来，看了看表，说饧面的工夫正好把她那几桶花拾掇拾掇，转身去了客厅。
我留在厨房刷手，指缝里的面糊拿水冲不掉，得拿指甲一点点抠。
……………………
面饧上了，屉布底下那个盆安安静静搁在台面上，面
的味儿从布缝里往外腾，淡淡的，发酸的那种香。
我直起腰，拿胳膊蹭了把脑门。和面出了一身汗。
她拎着
壶从客厅回来，一眼瞅见我，笑出了声。
“哎呦喂——”她把壶搁下了，“瞅瞅你这张脸，跟小鬼儿似的。”
“咋了？”
“你自个儿照镜子去。和面还是糊墙呢，面全上脸了。”
我抬手要抹，她的手已经伸过来了。
指腹上还沾着湿，和面的那种湿，按上我的颧骨，凉了一下。凉的底下，是她手指的热。
“妈——”
“别动。”她抹了一下。
没抹掉。湿在我颧骨上糊了一道白，让她这一抹，一道白抹成了一片，更花了。她自己先笑了，笑得手直抖。
“越抹越花了妈。”我往后躲，后腰抵上了台面，没处退了。“行了，我自己洗洗去。”
“别动，越动越花。”她追着凑了半步，手指又按上来，这回就着那点湿在我脸上打圈，想把那片白蹭匀了再蹭掉。
“小时候给你擦脸就这样，一擦你就跑，满院子追你。”
“那是面，又不是我一脸出息，至于吗。”我嘴上抬着杠，
没动。她凑得近，我躲的是闹着玩，她那两根手指我没躲。
她的脸就在我脸前，隔着一拃远。
我妈今年四十四了。
这么近看她的时候其实不多，平时哪有大儿子盯着妈脸看的。
这会儿她正笑着，眼角的细纹全堆起来了，一层压着一层，堆到太阳
那儿散开。
双眼皮的褶子很
，衬得眼睛底下卧着一条鼓鼓的。
眉毛是早上描过的，齐齐的两道，眉尾收得净。
颧骨上有几点小小的斑，淡淡的，没盖严实，离一拃远才瞅得出来，再远半尺就没了。
红晌午饭吃掉了一半，嘴唇上还剩一圈边，中间淡下去，露出嘴唇本来的颜色，说话的时候那一圈边一合一开的。
她笑得直不起腰，肩膀一抖一抖，家居服的领随着她弯下去的劲儿垂了一瞬，里一片白一晃，她手撑着台面又直起来了，接着笑。
“妈，你到底是给我擦脸还是搁这儿画画呢。”
“画你个大鬼。”她手指使劲抹了最后一下，“擦不净了，回家拿水洗洗去——这不就在家呢，去去去，一会儿我看看你洗没洗净。”
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的料子堆出几道细褶，又在她站直的时候扯平了。
这套动作，打我记事起她就这样和面。二十多年，熟得不用过脑子，手底下自有章程。
“来，你试试。”她把盆往我这边一推，在围裙上擦了擦手。
我撸袖子上去。舀水的时候手一抖，倒多了，面一下子稀了，黏糊糊糊了我一手，从指缝里往下掉，吧嗒，吧嗒，掉回盆里。
“加面。”
我舀面。手又一抖，面加多了，盆里
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“妈，这玩意儿有手感没有啊。”我两只手在盆里搅，面糊顺着指缝往外爬，“我这不是和面，是和稀泥。我学土木的，工地和灰的底子全用上了，灰和好了还得看稠度呢。”
“闭嘴吧你，和灰能和出馒
来？”她站到我侧后方了，隔着三四指远，不上手，光动嘴。
她说话的气儿往我后颈那个方向来，一阵一阵的。
“胳膊别使死劲。用手腕子劲儿，别拿胳膊死压。”
“手腕子咋使劲？”
“你看。”她把盆转了个方向，自己下手了。
她的手腕子翻着劲，往下按，往起带，面在她手底下打转，转着转着就拢了，团了，盆壁上糊的面让她顺手刮得
净净，盆光面光手光。
“水多了加面，面多了加水。怕就怕你搁那儿死压，把面压死了。”
她让开，我再上手。这回学着她翻手腕，那团面从散到拢，从软到筋，最后一使劲，咣一声闷响，磕在盆底。
“瞅着像点样了。”她扯过屉布，往盆上一盖。“盖上，饧着。一个钟
。”
厨房的窗上走过去一个影子。
连廊的，一晃就没了，玻璃上白了一块又亮回来。
我俩都往那边瞟了一眼，谁也没说啥。
这栋楼现在就这样，窗上走影子是白天唯一的动静。
她摘了围裙挂起来，看了看表，说饧面的工夫正好把她那几桶花拾掇拾掇，转身去了客厅。
我留在厨房刷手，指缝里的面糊拿水冲不掉，得拿指甲一点点抠。
……………………
面饧上了，屉布底下那个盆安安静静搁在台面上，面
的味儿从布缝里往外腾，淡淡的，发酸的那种香。
我直起腰，拿胳膊蹭了把脑门。和面出了一身汗。
她拎着
壶从客厅回来，一眼瞅见我，笑出了声。
“哎呦喂——”她把
壶搁下了，“瞅瞅你这张脸，跟小鬼儿似的。”
“咋了？”
“你自个儿照镜子去。和面还是糊墙呢，面
全上脸了。”
我抬手要抹，她的手已经伸过来了。
指
腹上还沾着湿，和面的那种湿，按上我的颧骨，凉了一下。凉的底下，是她手指的热。
“妈——”
“别动。”她抹了一下。
没抹掉。湿
在我颧骨上糊了一道白，让她这一抹，一道白抹成了一片，更花了。她自己先笑了，笑得手直抖。
“越抹越花了妈。”我往后躲，后腰抵上了台面，没处退了。“行了，我自己洗洗去。”
“别动，越动越花。”她追着凑了半步，手指
又按上来，这回就着那点湿在我脸上打圈，想把那片白蹭匀了再蹭掉。
“小时候给你擦脸就这样，一擦你就跑，满院子追你。”
“那是面
，又不是我一脸出息，至于吗。”我嘴上抬着杠，没动。她凑得近，我躲的是闹着玩，她那两根手指我没躲。
她的脸就在我脸前
，隔着一拃远。
我妈今年四十四了。
这么近看她的时候其实不多，平时哪有大儿子盯着妈脸看的。
这会儿她正笑着，眼角的细纹全堆起来了，一层压着一层，堆到太阳
那儿散开。
双眼皮的褶子很
，衬得眼睛底下卧着一条鼓鼓的。
眉毛是早上描过的，齐齐的两道，眉尾收得
净。
颧骨上有几点小小的斑，淡淡的，
没盖严实，离一拃远才瞅得出来，再远半尺就没了。
红晌午饭吃掉了一半，嘴唇上还剩一圈边，中间淡下去，露出嘴唇本来的颜色，说话的时候那一圈边一合一开的。
她笑得直不起腰，肩膀一抖一抖，家居服的领
随着她弯下去的劲儿垂了一瞬，里一片白一晃，她手撑着台面又直起来了，接着笑。
“妈，你到底是给我擦脸还是搁这儿画画呢。”
“画你个大
鬼。”她手指使劲抹了最后一下，“擦不净了，回家拿水洗洗去——这不就在家呢，去去去，一会儿我看看你洗没洗净。”
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