我的冰山校花女友

手忙脚地挂断了视频。

    “绾绾姐这…还是这么风风火火的，真可。”方雪柠笑眯眯地靠在我肩，有意无意地瞥了我一眼，“是不是呀，苏离？”

    “——哈哈…”我笑了两声，本想顺势吐槽苏绾绾几句，转念又觉得纯属此地无银三百两。

    这丫心思敏锐的吓，当着她的面做刻意遮掩，那不是掩耳盗铃么？

    “宝宝…我跟我姐真没有什么…”我很努力地想要解释。

    “好啦——”方雪柠却及时捂住了我的嘴，眼底漾着几分狡黠的笑意，“家知道的…就逗逗你而已嘛。可别再多说啦，省的到时候又冲家发火。”

    这丫。我无奈扯了扯嘴角，只感觉自己又被她轻轻松松拿捏住，伸手便故意去挠她的腰侧。

    方雪柠当即一声娇笑，身子一扭躲开我的手，手里攥着张大红福字，踩着软底拖鞋啪嗒啪嗒跑向屋内，回扬声喊：“里面的福字给我来贴！老公，你抓紧把门外的贴完哦！”

    我望着她轻快跑开的背影，心底暗自叹道：唉，往后怕是越来越难招架这小妖了。

    大年三十，我们所在的这座北方城市终于褪去了往的喧嚣，大街小巷挂满了红灯笼，偶尔有顽皮的孩子在雪地里放几个摔炮，清脆的炸响在冷空气中回。

    合租房里却是另一番景象。

    从上午开始，我和方雪柠就忙活了起来。前两天，我通过家中管家介绍的朋友订购了一批顶级食材，今天早上准时送到了门。

    保温箱打开的那一刻，方雪柠双眸瞪得溜圆——

    一只将近四斤重的鲜活帝王蟹，甲壳上布满尖锐的刺，长满硬刺的长腿在保温箱里缓慢地划动着；两只掌大的小青龙，外壳泛着蓝色的光泽，触须还在微微颤动；还有一打吉娜朵生蚝，每一只都沉甸甸的，紧闭的壳缝里渗出些许海水的气息。

    除此之外，还有新鲜的扇贝、海胆、以及几块纹理漂亮的顶级和牛。

    “苏离……你确定这是年夜饭？”雪柠看着铺满整个厨房料理台的食材，声音都有些发颤，“这比我们在三亚吃的还夸张……”

    “过年嘛，总要有点仪式感。”我轻笑一声，挽起袖子，系上围裙，“你负责洗菜和摆盘，这些活物我来处理。”

    雪柠乖巧地点了点，但她的目光还是忍不住往那只张牙舞爪的帝王蟹身上瞟。

    她从小虽然家境富裕，但吃的都是厨师做好的成品，哪里亲自处理过这种活生生的海怪物。

    “那个……苏离，这个螃蟹的腿……看着有点吓呢……”她小心翼翼地指了指帝王蟹那布满尖刺的长腿，声音里带着一丝胆怯，下意识地向我身边靠了靠。

    “怕什么，它又夹不到你。”我戴上防割手套，熟练地抓起那只帝王蟹，将它按在案板上，“看好了，处理帝王蟹其实并不难，先把这几条腿卸下来。”

    说着，我手起刀落，脆利落地将帝王蟹的八条长腿从关节处斩断，动作行云流水，没有丝毫犹豫。

    蟹腿在案板上散落成一圈，我拿起其中一条，用剪刀沿着壳的边缘剪开，露出里面饱满的、雪白的蟹。

    雪柠看得目瞪呆。

    她原本以为我只是会做一些家常菜，撑死了也就是红烧排骨、清蒸鲈鱼这个级别的。

    但此刻，看着我熟练地处理着这些顶级海鲜，那手法、那熟练度，简直就像是一个在餐厅后厨工作过的专业厨师。

    “苏离……你是不是本来打算开餐厅的？”她咽了唾沫，黑色的眼眸里满是崇拜和不可思议，“不知道的，还以为你是哪家米其林的少掌柜……”

    我忍不住笑出声，一边将处理好的蟹腿码放在蒸盘上，一边解释道，“没那么夸张。我本来就对做饭很感兴趣啊，而且曼妮姨教得也特别细心。她厨艺那么好，而且中西餐都很通，我跟在她身边这些年耳濡目染，会的也就越来越多。”

    我将帝王蟹的身子翻过来，用剪刀剪去蟹腮和蟹嘴，然后利落地将蟹身一分为二，露出里面淡黄色的蟹黄。

    “而且，这种活海鲜，其实主要吃的就是食材的本味。前期处理虽然麻烦一点，但烹饪过程反而越简单越好。”我将处理好的帝王蟹全部放进蒸锅，然后开始处理那两只小青龙，“比如这龙虾，最简单的做法就是清蒸或者蒜蓉开边。调料只需要一点蒸鱼豉油和蒜蓉，就能把虾的鲜甜完全激发出来。”

    我拿起一只小青龙，用刀尖准地刺虾的缝隙，轻轻一拧，将虾和虾身分离。

    然后用剪刀沿着虾腹剪开，将那雪白晶莹的虾完整地剥了出来。

    雪柠站在一旁，看着我的每一个动作，眼中闪烁着一种复杂的光芒。那里面既有崇拜，也有感动，还有一丝说不清道不明的依赖。

    她想起了之前在三亚半山别墅的厨房里，自己跟着曼妮阿姨学做菜时笨手笨脚的模样。

  


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