江湖奸杀令

了磕，把里面的烟灰磕净，然后丢回姜厨子手里。

    姜厨子摸着后脑勺，不敢顶嘴，转过身去，他看了一眼灶台上那锅报废的红烧，夹起一块放进嘴里，

    咂了咂嘴，但还是老老实实地把倒在了单独的盘子里，重新切、下锅。发布地址ωωω．lTxsfｂ．Ｃ⊙㎡

    大概确实有一烟灰味。

    王婶站在后厨门，双手叉腰，看着姜厨子忙活，那架势像是在检阅兵马的将领。

    整个过程，厨房里鸦雀无声。

    灶房里其他几个打下手的伙计，一个个低着，假装在忙活，谁都不敢抬看。

    有切菜切到了手指，闷哼一声，也不敢叫出声来。

    边上的食客看得一愣一愣的。

    有个张着嘴，筷子举在半空，忘了放下来。

    旁边一个老嘿嘿笑了两声，端起酒杯，慢悠悠地说：“这老板娘，倒是怪厉害。”

    我坐在楼上，忍不住笑了。

    姜厨子怕王婶，这是全镇都知道的事。

    不止姜厨子，醉仙居上上下下七八个伙计，没有不怕王婶的。

    姜厨子那个，平时在后厨说一不二，骂伙计跟骂孙子似的，但在王婶面前，乖得像只鹌鹑。

    不是因为王婶凶，是因为王婶的嘴太毒了。

    谁偷懒、谁在背后嘴瓢，她一眼就能看出来。

    而且她骂从来不带脏字，拐着弯儿损你，损得你哑无言还不好发作。

    有一次一个小伙计嘴馋偷吃了一上菜的一盘牛，王婶笑眯眯地走过去，拍了拍他的肩膀：

    “好吃吗？”

    小伙计点点，却不敢回。

    “那就好。”王婶说，

    之后我就看见那伙计一边抹着眼泪一边擦桌子，哭的跟个四五个月的孩子似的。

    王婶从后厨出来，抬看见我在楼上，冲我喊了一声：“小楼，再等一会儿啊，前面的单子还没清完！”

    “没事，王婶，我不急！”我冲她挥了挥手。

    她点了点，又转身去招呼客了。

    我坐在小方桌旁，把竹篓放在脚边，靠窗看着街上的景色。

    柳河镇的主街从东到西，一眼能望到。

    街两边的铺子一家挨着一家，招牌在风里晃，有的新有的旧，有的气派有的寒酸。

    这会儿正是晌午，街上的少了些许，都进铺子或回家里吃饭歇脚了。

    只有几个小孩在街玩耍，追着一只胖的油光发亮黑猫跑来跑去。

    正看着，楼下传来一阵脚步声。

    一个伙计端着托盘上来了，托盘上放着一碗阳春面、一碟酱牛、一壶茶。

    “小楼，你的面。”王叔把托盘放在桌上，擦了擦额的汗，“王婶说了，这碗面算她的，不用找钱。”

    “谢谢王叔。”

    “没事。”王叔点了点，转身咚咚咚的踏着楼梯下去了。

    王叔也是醉仙居跑堂伙计，虽然他只比我大了几岁，但是他辈分倒比我高，见到他我都是喊叔的。

    我端起面碗，热气扑在脸上，葱花翠绿，面条筋道，汤清澈见底。

    我拿起筷子，挑了一筷子面，吹了吹，塞进嘴里。

    好吃。

    王婶亲自做的面，永远都是那个味道——清香。

    不浓不淡，不油不腻，刚刚好。

    我吃了几面，夹了一片牛，在蘸料里滚了滚，塞进嘴里。

    牛切得薄如蝉翼，卤得味，蘸着醋和辣椒面，香得不得了。

    姑姑吃这家的酱牛，也是怪有道理的。

    ————

    “老板娘，再来两坛酒！”

    “好嘞！”

    “我们这桌的菜怎么还没上？都等了半个时辰了！”

    “来了来了！催什么催！”

    “老板娘，你们这店里有没有住宿的地方？”

    “没有！往前走两百步有家客栈，去那儿住！”

    我笑了笑。

    这个王婶，嗓门大，脾气大，但心眼好。

    镇上谁家有困难，她第一个帮忙。

    去年冬天，孙掌柜的粮油铺着了火，王婶二话没说，把自己铺子里的存粮搬了一半过去。

    孙掌柜当时感动得不得了。

    不过后来王婶说那些粮食是借的，要还的，孙掌柜的脸又垮了。

    柳河镇虽然小，但这些，都是好。

    吃完了面，我把碗筷放在托盘上，有些撑的慌，靠在椅背上准备歇一歇，看着窗外的街景。

    阳光照在青石板路上，泛着暖黄色的光。

    街对面的铺子门，一个阳老汉坐在门槛上晒太阳，


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