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第16章 来道功夫菜(第2/4页)
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光齐刷刷地往门
飘过去。
老王推门进来了。
他先进来半个身子，然后侧身拉着门，让那个
先进来。
他做这个动作的时候非常自然——但正是因为自然，才说明他不是第一次在面前这么做。
走进来的时候，店里的声音突然停了那么一两秒。
那几个职校的小子，平时嘴上一个比一个能说会道，但看到一个穿着风衣和高跟鞋、气质完全不属于这条街的走进来的时候，他们不约而同地都不说话了。
她站在门，目光扫了一圈店里。
她看到了那桌年轻——灰蓝
发、啤酒瓶、吃了一半的拍黄瓜、桌上散落的烟盒和手机——然后她的眉又轻轻皱了一下。
这个皱眉比刚才在外面那一下更明显了一些。
她大概没想到这个点店里还会有这么多，而且还是这种画风的年轻。
老王倒是个自来熟，他快步走到靠墙的一张空桌前，拉开椅子：“来来来，邹露妹子，坐这儿，这个位置通风好。”
邹露犹豫了大概两秒，然后走过去坐了下来。
她坐下的时候，依旧是先把风衣的下摆整理了一下，双腿并拢，微微侧向一边，双手放在桌上，摆出了一副很标准的职场
坐姿，克制、得体。
不知道这样的，被按在床上的时候是不是还能保持这样的优雅……
“流氓！”刚想到这，我就赶紧学着小野一样骂了自己一句。
灰蓝发那边已经开始低声
流了。
他旁边一个剃着寸的男生压低声音说：“卧槽，这的好高。”另一个说：“高跟鞋呢，脱了肯定没这么高。”灰蓝发白了他一眼：“你懂个
，这腿本来就长。”
他们以为声音压得够低，但店里就这么大，我和邹露都听见了。
邹露的脸上没什么表
，但她的嘴角几不可察地动了一下。
我走过去，把菜单递到她面前。“看看想吃什么。”
她接过那张过塑了的a4纸，从上到下看了一遍，她看完之后问我：“你们这儿最拿手的是什么？”
“黄焖
，招牌嘛，肯定是最拿手的。”
她摇了摇：“除了黄焖呢？”
“你想试别的？”
“嗯，”她说，“王师傅说你特别会做菜，有没有那种特别能体现你功夫的功夫菜？”
这句话让我多看了她一眼。
我想了想：“那就鱼香
丝吧。”
“鱼香丝？”她看着我，眼神里带着一点意外。
“我知道你在想什么——鱼香丝谁都会做。但越普通的菜，越能看出厨子的水平。这道菜讲究的是火候、调味、芡汁的浓稠度，每一家做出来都不一样。你要是想试我的手艺，这道菜确实比黄焖更能说明问题。”
她听完这句话，看了我一秒，然后说：“好，那就鱼香丝。”
“还要别的吗？”
她想了想：“再要一个番茄蛋汤吧。”
“行。”
我转身进了后厨。
灶台挨着墙，左边是调料架，右边是备菜台。我走到冰箱前翻出猪里脊和番茄，正在切的时候，外面的声音飘进来了。
老王坐在邹露对面，跟她聊着天。
他的声音比平时低了半个调，语速也慢了，带着一种刻意压着的温和：“你今天加班到这么晚，你们公司最近业务量很大吗？”
“嗯，年底了嘛，项目都赶着在春节前落地。”
“那你们做策划的，主要搞什么类型的活动？”
“会展、景区宣传、商业综合体活动……最近在做一个古镇的文旅项目，事比较杂。”
我在后厨忙活，一边偷看和偷听大厅里的动静。
我发现邹露的每一句回答都不长，但信息量够，不会让对话冷场，也不会让对话往更私的方向滑动。
老王大概也感觉到了，但他不在乎。他继续找话题，聊他跑夜车遇到的奇葩乘客，聊这条街的变化，聊杭州冬天的湿冷。
他努力的样子让我觉得有点好笑，可能中年男追，都是这种心酸的感觉。
邹露偶尔会接一两句，但她的目光并没有始终停留在老王身上——我透过备菜台和后厨门之间的缝隙看到，她的目光好几次飘向了旁边那桌年轻。
灰蓝发他们已经喝上了那两瓶啤酒，正在玩一种极其幼稚的游戏——几个
流用手指弹啤酒瓶盖，看谁能把瓶盖弹进桌子对面的空碗里。
弹进去的得意洋洋，弹不进的被罚喝一。
一个生弹歪了，瓶盖飞出去滚到了邹露的脚边。
那个生愣了一下，然后不好意思地站起来，想过来捡。
邹露弯腰，把那个瓶盖
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飘过去。
老王推门进来了。
他先进来半个身子，然后侧身拉着门，让那个
先进来。
他做这个动作的时候非常自然——但正是因为自然，才说明他不是第一次在
面前这么做。
走进来的时候，店里的声音突然停了那么一两秒。
那几个职校的小子，平时嘴上一个比一个能说会道，但看到一个穿着风衣和高跟鞋、气质完全不属于这条街的
走进来的时候，他们不约而同地都不说话了。
她站在门
，目光扫了一圈店里。
她看到了那桌年轻
——灰蓝发、啤酒瓶、吃了一半的拍黄瓜、桌上散落的烟盒和手机——然后她的眉又轻轻皱了一下。
这个皱眉比刚才在外面那一下更明显了一些。
她大概没想到这个点店里还会有这么多
，而且还是这种画风的年轻。
老王倒是个自来熟，他快步走到靠墙的一张空桌前，拉开椅子：“来来来，邹露妹子，坐这儿，这个位置通风好。”
邹露犹豫了大概两秒，然后走过去坐了下来。
她坐下的时候，依旧是先把风衣的下摆整理了一下，双腿并拢，微微侧向一边，双手放在桌上，摆出了一副很标准的职场
坐姿，克制、得体。
不知道这样的
，被按在床上的时候是不是还能保持这样的优雅……
“流氓！”刚想到这，我就赶紧学着小野一样骂了自己一句。
灰蓝
发那边已经开始低声流了。
他旁边一个剃着寸
的男生压低声音说：“卧槽，这的好高。”另一个说：“高跟鞋呢，脱了肯定没这么高。”灰蓝发白了他一眼：“你懂个，这腿本来就长。”
他们以为声音压得够低，但店里就这么大，我和邹露都听见了。
邹露的脸上没什么表
，但她的嘴角几不可察地动了一下。
我走过去，把菜单递到她面前。“看看想吃什么。”
她接过那张过塑了的a4纸，从上到下看了一遍，她看完之后问我：“你们这儿最拿手的是什么？”
“黄焖
，招牌嘛，肯定是最拿手的。”
她摇了摇
：“除了黄焖呢？”
“你想试别的？”
“嗯，”她说，“王师傅说你特别会做菜，有没有那种特别能体现你功夫的功夫菜？”
这句话让我多看了她一眼。
我想了想：“那就鱼香
丝吧。”
“鱼香
丝？”她看着我，眼神里带着一点意外。
“我知道你在想什么——鱼香
丝谁都会做。但越普通的菜，越能看出厨子的水平。这道菜讲究的是火候、调味、芡汁的浓稠度，每一家做出来都不一样。你要是想试我的手艺，这道菜确实比黄焖更能说明问题。”
她听完这句话，看了我一秒，然后说：“好，那就鱼香
丝。”
“还要别的吗？”
她想了想：“再要一个番茄蛋汤吧。”
“行。”
我转身进了后厨。
灶台挨着墙，左边是调料架，右边是备菜台。我走到冰箱前翻出猪里脊和番茄，正在切
的时候，外面的声音飘进来了。
老王坐在邹露对面，跟她聊着天。
他的声音比平时低了半个调，语速也慢了，带着一种刻意压着的温和：“你今天加班到这么晚，你们公司最近业务量很大吗？”
“嗯，年底了嘛，项目都赶着在春节前落地。”
“那你们做策划的，主要搞什么类型的活动？”
“会展、景区宣传、商业综合体活动……最近在做一个古镇的文旅项目，事
比较杂。”
我在后厨忙活，一边偷看和偷听大厅里的动静。
我发现邹露的每一句回答都不长，但信息量够，不会让对话冷场，也不会让对话往更私
的方向滑动。
老王大概也感觉到了，但他不在乎。他继续找话题，聊他跑夜车遇到的奇葩乘客，聊这条街的变化，聊杭州冬天的湿冷。
他努力的样子让我觉得有点好笑，可能中年男
追，都是这种心酸的感觉。
邹露偶尔会接一两句，但她的目光并没有始终停留在老王身上——我透过备菜台和后厨门之间的缝隙看到，她的目光好几次飘向了旁边那桌年轻
。
灰蓝
发他们已经喝上了那两瓶啤酒，正在玩一种极其幼稚的游戏——几个流用手指弹啤酒瓶盖，看谁能把瓶盖弹进桌子对面的空碗里。
弹进去的
得意洋洋，弹不进的被罚喝一。
一个
生弹歪了，瓶盖飞出去滚到了邹露的脚边。
那个
生愣了一下，然后不好意思地站起来，想过来捡。
邹露弯腰，把那个瓶盖
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