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和龙武的纯爱日常

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第7章 珊瑚间的秘密约会(2)(第2/3页)
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最后一道凉拌血珊瑚端上餐桌,我的目光扫过满桌琳琅满目的美食,最后停在餐桌的正中央——那里摆着一枚心打磨的心造型的血珊瑚标本,在烛光下泛着温暖的红晕。

    “从冷盘到甜品都是海鲜呢”

    我用筷子夹起一枚雕成玫瑰的鲷鱼薄切,透明的鱼片在灯光下宛如艺术品。

    少的脸颊微红,龙角被灯光镀上一层淡淡的金边:

    “因为是指挥官最喜欢的海鲜全宴啊??我记得你说过,第一次吃到我做的海鲜大餐时,就梦想着能天天享用这样的美味。来度假之前你还提起过呢。”

    “指挥官,尝尝这个。”少夹着一块心装饰的三文鱼递到我嘴边,鱼表面裹着细密的椰蓉,还点缀着少许青柠屑。

    便是一清爽的椰香味,这是一块裹满了椰蓉和椰浆的三文鱼刺身。

    橙红色的三文鱼无比鲜,鱼本身散发出香味,和椰蓉爽脆的感以及清爽而浓烈的椰香味相碰撞,直接刺激神经中枢产生大量多胺,令沉醉其中,无法自拔。

    椰浆的甜味恰到好处地中和了鱼脂的油腻,又提升了鲜味层次,这便是烹饪的艺术,也是龙武对于烹饪一丝不苟的态度。

    “这是我想出来的新做法哦。”她眼睛亮晶晶地望着我“上次看到指挥官在喝椰汁,就在想能不能把椰子的香气和海鲜结合起来。试了好多次才找到最佳比例呢!”

    夹起一块清蒸东星斑鱼,水晶吊灯在雪白的鱼上撒下碎钻般的反光。

    鱼即化,热油和花椒将鱼本身的海味完美的激发了出来,但是香茅的特殊香味又弥补了调料这一空缺。

    最妙的是鱼皮部分,既保留了胶质的弹,又充分吸收了蒸鱼豉油的鲜香。

    “火候掌握得真好”

    我忍不住赞叹“这条东星斑的熟度简直完美。”

    龙武开心地晃了晃尾尖:

    “85度是最佳状态,多一度鱼会老,少一度又会生。我还加了少许柠檬叶在蒸锅里,可以去腥增香。”

    舀起一勺海鲜粥,一瞬间,数十种鲜爽味在腔中裂开来。

    粥底绵密柔滑,米粒已经完全化开,却仍保持着一定的感。

    混合着淡淡的米香,其中还能嚼到一两块瑶柱的劲道感,偶尔还能尝到切得极细的姜丝带来的微微辣意。

    龙虾的鲜甜、贝的咸香、鱼片的滑在这碗粥里达到了完美的平衡。

    “这个粥??”

    我惊讶地睁大眼睛“怎么会这么鲜美?明明没有加太多调料??”

    “秘诀在于高汤哦。”

    少竖起食指,俏皮地眨眨眼“用龙虾、鱼骨和贝熬了六个小时,然后过滤澄清。米也是特别处理的,先用油泡过,再冷冻,这样煮的时候更容易出米油,而且米粒不会完全化掉。”

    夜色渐浓,酒足饭饱的我打了个海鲜味的饱嗝,摸着涨满的肚皮,看向一旁一脸满足的龙武——她吃的是我三倍的量,但娇小的身子却丝毫没有显露出饱胀的迹象。

    “我要吃一辈子龙武酱做的‘软饭’”

    我半开玩笑地说道,伸手轻轻抚摸她娇小的龙角。

    少顺势靠在我肩上,声音里带着蜜一般的困意,大尾自觉地缠上了腰际。

    “那我以后天天做给你吃,怎么样?还可以尝试更多新菜式??”

    “我很期待哦”

    我低轻吻她的发顶“不过下次让我帮你打下手吧,至少让我负责切切菜什么的。”

    “指挥官连切菜都要用游标卡尺测量厚度呢。”

    她轻笑出声“上次切胡萝卜,每片都要2.5毫米厚,结果切了半个小时……”

    “那不是为了配合你追求准的态度嘛。”

    两的欢笑声就这样久久飘在海岛上方星光璀璨的夜空中,与海声、远处灯塔的汽笛声织成温柔的夜曲。

    餐厅的落地窗外,一明月升到中天,银辉洒满海面,仿佛为整个世界披上了一层珍珠色的薄纱。

    少轻轻靠在我怀里,把玩着无名指上的誓约之戒:“指挥官,还记得我们第一次见面的时候吗?也是在厨房呢。”

    “当然记得”

    我笑了笑:

    “某个小可差点把厨房炸掉,就为了给我做一份蛋糕。”

    “那时候还不太会控制火力嘛……”

    她不好意思地把脸埋在我胸“但是现在不一样了,我已经能完美掌控每一道菜肴的火候了”

    “我的龙武酱是最的”

    我收紧手臂,感受着她温暖的体温“不仅是天才大厨,还是最可的妻子。”

    “唔///……”

    月光透过玻璃窗,在我们身上投下错的光影。

    餐桌上,吃剩的海鲜盛宴依然
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