饮食男女

    26-02-27

    （九）全家福

    毕业是一场忙。ωωω．lTxsfｂ．Ｃ⊙㎡_圈在学校里的少男少，终于被时间的冲进社会，从

    一场迷茫进另一场迷茫。未来只得在足够远的地方驻足怀念。

    但现在，毕业生的脚步完全停不下。接连不断的饭局、桌游、告别……你不

    知道哪个是最后一次见，哪个地方是最后一次去。你只能匆匆地与他们汇，

    珍藏汇的瞬间。

    可儿和一诺去纽约。确定的男朋友。

    婧妍和阿楚去芝加哥。两公开了关系，阿楚否认自己是gay。

    林森飞去加州，苏苏独自回国。当然，在阿楚的哀求下，苏苏会将阿楚和婧

    妍的秘密带走。

    小媛和萧朗留在波士顿。两都还没找到工作，便脆一起租房继续找。面

    对众质疑的目光，他们坚称不是男友。

    算了，大家也不再过问。只要两舒服，男之间本就不只一种亲密关系。

    毕业典礼杂而冗长，没会在第二天记得演讲嘉宾的任何一句话。但大家

    都很有耐心，无论台上说什么，下面只会报以欢呼和掌声，他们愿意留住这场梦。

    典礼结束已是下午，众随便吃点快餐，便去到婧神和媛妖家，准备最

    后的散伙饭。

    阿楚小心地剔着鱼。当整片鱼排取下，他仍用菜刀蘸水，轻轻地刮着表面。

    既不愿费一丝鱼，又不敢留下一根鱼刺。鱼抹上少量盐，用料酒和葱姜水

    腌制片刻，便与蛋清和淀一起进搅拌机。一阵滋滋啦啦，成胶的鱼糊来到阿

    楚手上。他掌心微拢、虎一捏，一个个小鱼丸便跳了出来。冷水下锅，雪白的

    鱼丸汆成型，在微热的水中渐渐浮起，跟随阿楚的漏勺一起转着圈。

    萧朗则力多了。他用力将剥好的明虾拍扁拍散，然后汇拢到一起，加

    姜末和小肥丁剁个不停。「咚咚咚咚」，菜刀与砧板亲密接触的声音不绝于耳。

    虾起胶快，萧朗将粘成一团的虾馅刮进碗里，忽然将碗上下一翻。「呀！」没

    有经验的小媛立即被吓到。其他大厨则面色如常，心里更不屑一顾：虾馅当然不

    会掉出来，真是少见多怪！馅里加盐、糖、白胡椒，再拌葱姜水和料酒。

    萧朗也上手捏起丸子。似是个习惯，他的虾丸比阿楚的鱼丸大一圈。比起水汆，

    萧朗用四成热油将虾丸滑熟。看着虾渐渐变红，小媛的脸色也更红润了，忍不

    住亲了萧朗一。

    苏苏虽是生，做起菜来可没什么顾忌。她挽起袖子，便将一大块还滴着血

    的鲜猪肚过了开水。她抄起菜刀，刮出污秽的黏；又抄起剪刀，修剪掉多余的

    油脂。白酒、米醋、玉米淀，能用的东西都被她粗地抹在猪肚内壁。她一遍

    遍搓着，又一遍遍冲洗。每一遍都会溅起水花打在围裙和脸上，她也毫不在意。

    整整四遍，洗过的水终于清澈。婧妍在后面看着，心想自己若能如此英姿飒爽，

    该有多酷。当净的猪肚与胡椒粒和大葱大姜进慢炖锅，婧妍给了苏苏一个大

    大的拥抱。

    一诺和可儿配合默契。两一起合作拌猪馅，可儿加着料，一诺转着筷子。

    可儿还不自禁给一诺擦着额的汗。馅备好，可儿也捏起小小的圆。她的

    手可比阿楚和萧朗灵巧地多，每一个都均匀圆融，整齐地列在一起，可极了。

    一诺则去煎蛋皮。他用猪油刷了热锅底，舀进一勺蛋便轻轻转锅。金黄的蛋

    简直和一诺心有灵犀，指哪去哪，均匀地覆盖出一个圆。等到边缘凝固，一诺便

    将馅抹在中间，又小心地用筷子挑起一边。他筷手并用，轻轻提起蛋皮卷向另

    一边包住馅。等两边受热粘合，他又小心地将蛋饺翻个面，直至完全定型。这

    锅子很小，蛋皮就是锅底大小，出锅的蛋饺摆在一起整整齐齐，和可儿的圆不

    遑多让。两相视一笑，一切尽在不言中。

    林森则带来前夜便炖了数小时的高汤。他负责所有的辅料杂活：洗山药、烫

    青菜、泡发香菇笋片、剥鹌鹑蛋……他也给众打着下手，看到亲密的男男，

    又看了眼婧神，缓缓加热的高汤香气逐渐氤氲，他释然地笑了。

    众忙得热火朝天，黄昏来临，一大盆汤菜上桌。最外圈是辅料，向内依次

    是金黄蛋饺、碧绿青菜、鲜红虾丸、洁白鱼丸、殷红圆。五颜六


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