妖刀记 第二部

音，意指以文火收汤汁，乃南方流行的烹饪手法。流影城的老泉擅各地名菜，独孤天威更是吃遍五道，城中伙食涉猎甚广，故耿照吃过几回鲞?，对南方味的甜咸鲜印象刻。

    “不止如此，”阙牧风压低嗓音：

    “这锅是红糟鲞?，甜味的来源不是糖，而是红糟——酿红麹酒筛滤所得的酒滓，南方才有的玩意儿——比鲞?的发源地还要南边，可谓南上加南。红糟的甜味中带着酒的醪醇香厚，比蜜或糖更适合红烧。李大娘烧这道菜用的也不是黄酒，而是儿红……你闻闻这个香，你闻闻这个香。”

    说得陶醉，手里可没闲着，大杓舀，小心翼翼却动作飞快，铺满了两海碗米饭，收得半的殷红浓汁浇于其上，块肥瘦相间，晶莹欲滴。

    “……为啥我们要像做贼似的？”耿照忍不住问。

    阙牧风咧嘴一笑。“因为我们就是。”

    蓦听一声霹雳雷响般的怒吼：“阙——牧——风！又是你！又来偷饭菜吃！你个天杀的浑小子——”一名胖大风风火火掀帘而，顺手抄起了厨台上的撖面棍。

    “走走走走————！”阙牧风塞给他一只海碗，推着少年冲出后门，两顶着沿途三两结伴的弟子驻足诧望，以及挥舞撖面棍穷追的李大娘，跑了半座山才甩掉她，坐倒在道旁大石下咻喘时突然“噗嗤”一声笑出，接着像被点了笑似，笑到前仰后俯难以自抑，差点捧不住碗。

    “小心……哈哈哈哈……你小心点，别跑了半天砸了碗，白饶！”阙牧风好不容易缓过气，不知从哪儿变出两双筷子，递了一双给他。“吃！美死你。”

    还真是。不知是不是心理作用，耿照觉得这碗红糟鲞?特别好吃，直是平生未有的美味，配饭尤其过瘾，差点把舌都给吞了。

    李大娘的红烧不只有烧化的厚切大块五花，还有笋块和水煮蛋，同被醇厚的鱼酱汁炖得酥透，裹上晶亮鲜红的半透明浓汁，少年终于明白阙牧风为何要拿海碗盛，这玩意真能吃完整锅饭。

    “她还记得你的名字。”耿照稀里呼噜

    地扒完大半碗，忽然想到，忍不住笑起来。“你不都下山六年了？”

    阙牧风用箸底挠鼻子，忍笑继续扒饭。“忘不了，我从小偷到大。有阵子我专偷老不死的膳盒，吃完还装些骨剩菜原样放回去，李大娘恨死我了。”

    耿照正色道：“我觉得她应该挺喜欢你，只拉不下脸。换作是我，绝不只追你半座山，下毒的心都有了。”阙牧风噗哧一声呛咳几下，连连捶胸，咳完继续低扒饭，啥也没说，估计心里也是同意的。

    其实阙家二郎和石姑娘挺般配，耿照边扒饭边想。

    两站在一块儿，瞧不出石欣尘的年纪长他忒多。反正大男小的夫妻组合所在多有，染红霞也大他六岁，两终是走到了一块儿，可见事在为。

    耿照早他一步吃了个碗底朝天，连红糟酱汁都舔得净净，心满意足拍拍肚皮。

    忽见山道对面，竖了座一多高、两多宽，四角镌有云纹的长方碑冢，碑顶刻着“龙跨千山”的四字横幅，龙字左侧镌了小小的竖写“廿一”二字，仿佛这才是文，横幅下书有龙飞凤舞般的四句诗：

    “祖龙跨海方出，万壑千山独自飞，但使太平书青简，愿事元君住翠微。”

    诗句旁另有几句零散刻文，虽是相同的字迹，明显非成于一时，颇有注脚的意味，如“诗礼传家，俱为国梁”、“儒者当心怀苍生，穷则如龙潜渊，守晦藏，达则跨山越海，兼善天下”等等，佐有大小篆印，以字章成图，亦是美仑美奂，看得心旷神怡。

    “……你听他在放狗。”

    光凭阙牧风不屑的语气，便知碑帖定是出自舟山之主。“诗是他写的，篆章也是他刻的，可货不在这边，而在背面。有没发现山道特别曲折？就是为了确保大家先看到他涂抹留字的这面。”

    耿照半信半疑，绕到碑后一看，果然背面有巨型浮雕，虽是形，却十分的怪异，颇异于寻常碑林所见——

    碑中之有三对臂膀，一对单手指天，一对作势锄地，另一对手臂却是一屈一伸，并掌如刀，当胸贯出；腿脚亦有两双，其一单膝跪地，其二不丁不八，朝前的脚尖微微向内，蓄势待发。形的衣裤绉褶、指掌纹理栩栩如生，对体比例的拿捏尤其毒辣，扬弃写意的艺术讲究，无比鲜活地表现出某种动态。

    若有三对手脚三颗，还能说是三组重叠的形图样，但碑刻里偏只有一个发盖及肩、目高颧的异域男子颅，细之甚，乃至令产生不适的感觉，仿佛不管走到哪

    边，都被那双斜视的浓眉大眼盯着瞧。

    而“细”对三双臂膀引发的肢体走向、衣褶牵连等，则造成灾难的影响，只觉处处扞格歪曲，直接把它当成三六臂的阿修罗来雕或许还不致如此，诡异到令生出困惑之感。

    云纹冢


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