六朝清羽记

    宋军充耳不闻，只派出一队戴着白毡帽的军士救回战场上受伤的同伴。这次进攻只是试探，结果不出所料。江州城虽小，但没有巢车、望楼和云梯，缺乏攻击手段的宋军甚至连城墙都摸不到。

    萧遥逸心里也不像他表面看起来那么轻松，宋军浅尝而至，避免了更大的伤害，下次进攻，必然是倾巢而来。只希望程宗扬能尽快赶回，大家齐心合力，在好水川给宋军一个狠的，重挫宋军士气。

    筠州城内，新开

    张的程氏粮行大门紧闭，院内却灯火通明。孙益轩盘下的铺面是常见的前铺后院格局，这会儿几间仓房都堆满粮食，里面的厢房面积狭窄，无处落座，众索在院中点起篝火，将祁远买来的肥羊架上。

    敖润走南闯北，烤羊炙是把好手，手艺连祁远都比不过。他看着火候，一面来回转着开过腔的羊只，一面抹上酱盐末。冯源剥了蒜，在舂中捣成蒜泥，再加上酱料，一碟一碟放好。

    吴三桂随身带的一罐蜂蜜，这时也派上用场，敖润和他一见如故，一边烤着羊，一边吹牛，说自己当年押一批货远赴塞外，一道蜂蜜烤，让番邦的首领吃得连舌都险些吞下去，差点儿就把他招了番邦驸马。

    仓中有的是盛粮的蒲包，易彪取来往地上一铺，再盖上毯子，放上靠枕，便成了座位。四周檐角挂满灯笼，祁远早已备好了果蔬酒品，秦桧去酒楼借了几张桌案过来，和林清浦一道整治席面。

    虽然诸事都是自己动手，大伙儿兴致却是极高。程宗扬别的不在行，脆拿了只锅，加油烧到滚热，然后把整、面点放进去炸。六朝油炸食物不多，见到他这样的作法，都觉得稀罕。шщш.LтｘＳdz.соｍ程宗扬得意地说道：“油炸桧你们没吃过？会之，你别笑，油炸桧油炸桧，炸的就是你！”

    秦桧笑道：“有道是烈火烹油，鲜花着锦！秦某的桧字经此一炸，必定是余香满，令回味不绝。”

    “臣兄，真有你的。都下油锅了，还一套一套的。死丫，你来尝尝，味道不错吧？”

    小紫披了条织锦的披肩，坐在篝火旁，梦娘侧身偎依在她身后，好奇地看着眼前热闹的一幕。刚炸过的腿带着焦香的气息，撕开来，里面的却是白滑香。小紫撕了一片递给梦娘，梦娘小心呵着气，吹凉了才放中，然后道：“很好吃呢。”

    “让让！让让！”

    祁远捧着一只热腾腾的汤盆出来。

    众一边让路，一边道：“老祁熬的什么汤？味道还挺香。”

    “鱼羹！年年有余嘛。年夜饭少不了要上道鱼。”

    祁远道：“蒸的年糕马上就出锅，一尝一块，节节登高！”

    秦桧接过汤盆，笑道：“老四这一套一套的不比我少。”

    “我这都是俗套，讨个彩，好子，吉庆！”

    祁远放下汤盆，吹着手指又往厨房跑，“你们先吃着！还有几样菜蔬，现切现炒，一会儿就得！”

    程宗扬道：“别麻烦了。脆的，把锅架火上，大家

    吃火锅！彪子，你不是玩刀的吗？给你个活儿，把厨里的牛羊都切成薄片，越薄越好，比纸厚的我可不要！”

    祁远道：“纸那么薄？一炒就酥，还怎么吃啊！”

    “一瞧你就是个没吃过涮锅的土狗，一会儿你就知道了。『发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』冯大法，你昨天还跟我吹牛能定火，火候的事就给你了。火正好开锅，不能大也不能小。”

    冯源一边捣着蒜一边煞有其事地点点，“瞧我的吧！”

    “长伯，你去拿酒。老四跑了半个城都没买到烈酒，还好筠州这边酿的黄酒不错。拆泥封的时候小心点。”

    “成！”

    吴三桂答应着去厨房拿酒。

    “清浦！”

    “在。”

    “素菜给你了。量不必多，要几样新鲜的。”

    林清浦笑道：“厨中有新采的莲藕，便蒸一道甜藕，再加上青菜、蘑菇，也尽够了。”

    程宗扬一个一个吩咐，然后道：“会之……”

    秦桧左右看了看，“好像就剩吃的事儿了。”

    程宗扬道：“脆你给大伙唱一曲吧。”

    众大笑声中，秦桧双手一摊，叹道：“惜乎座中无。”

    众又是一阵大笑，敖润喘着气笑道：“要不我去城里看看，哪家园子没关门，给老秦找一个来。”

    “除夕夜还招，你们有点品德好不好？”

    程宗扬道：“当心！别把汤锅泼了！”

    众七手八脚忙碌着，不一会儿诸物齐备，程宗扬拿筷子挟起片瞧了瞧，“彪子行啊，有你这手艺，到酒楼给大厨当下手光切菜，一个月也能挣十来个银铢啊。”

    几大盘牛羊厚薄均匀，挟起来一片，看上去几乎透


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