【爱与食】

见，但是却似乎能够捕捉到这无声的谴责。她微笑着敲了一下

    高脚酒杯：「姐姐，三也不是外。」

    男宾正是素玉同父异母的阿文，今年二十六岁，杰出的小提琴演奏家，

    同时也是高水准美食俱乐部的会员。

    「好啦，凉菜已经上来了。」素玉歪了一下脖子示意侍可以开酒了：「姐

    姐，肚子不饿么？」

    阿聿默默地坐下来，正好与阿文面对面，不由得蓦然脸又红了。阿文笑着说：

    「阿姐，你又不试不知道，阿聿姐姐是个脸皮薄的，你拿她这样开玩笑，她脸都

    红透了。」

    「是吗？」素玉弓起身子凑过来：「我闻闻，唔，已经熟了，可以开始吃

    了！」

    「好啦，吃饭吧。」阿聿的都快要埋到胸里面去了：「我给你夹菜，塞住

    你的嘴！」

    桌上一共八道凉菜，除了一道拍黄瓜一道醉花生是纯然的素菜之外，其余的

    都是用下午院子里的菜身上的小部件做成的。

    一道泡椒凤爪，是用两个孩子身上总共二十根纤纤玉指一根一根用剪刀剪

    下了之后剔除骨配泡椒腌制后煮熟的。

    还有一道翠玉宫，取的是少身上处子宫，过水烫熟之后内塞上煮烂的甜

    豌豆和玉米粒。由于总共只有两个，素玉让吃了一个，又把另一个分给了阿

    聿。

    另有一道酱排骨，乃是用少肋下最的两条肋骨，先在油锅里炸成金黄色

    之后，勾上糖醋的芡，加甜面酱裹匀之后上锅蒸出来的。

    阿聿最的是一道凉拌三丝，是将少的耳朵、嘴唇和唇切丝以后卤制而

    成的，吃起来特别有嚼劲。除此之外，还有些诸如美肝、甜脆花腰、酱条之

    类的凉菜，不一而足。

    几道凉菜开过胃之后，厨师把今晚的大菜终于推上了桌面。那是一个被罩在

    银色器皿之中的大型餐盘。两名厨师助手齐心协力才把它端上来桌面，侍们拿

    来甜面酱、荷叶饼和葱丝放在三的面前，随着银色罩子的掀起来，阿聿不由得

    眼前一亮：好一个果木烤！

    银色的底盘上仰躺着火红色的烤，去掉颈之后纯然只是一块美味的香

    ，升腾起来的热气勾动着每个的馋虫。

    「阿聿姐姐，你用刀子用的最好，你来分吧。」素玉娇嗔着指挥道，阿聿拿

    起了刀子站了起来：「就知道你请我吃东西没安好心的。你等着我给你弄好。」

    一边说着，她一边从胸前的两个球上切下了大小均匀，连皮带的薄

    片放在素玉面前的盘子里。侍用筷子夹起片，裹上大葱，蘸好甜面酱递到素

    玉的嘴边喂给她吃。

    「吃过多少家烤，还是阿聿姐姐切的刀工最好。」素玉一边吃着，一边稳

    稳地给阿聿送上一顶高帽，阿聿又切了两片递给阿文：「你姐姐明明是请你吃饭，

    却要把我拿来伺候。你们姐最坏了。」

    「阿聿姐姐撒娇的样子最美了。」阿文自己动手裹起烤来，还不忘调戏阿

    聿，这充分说明了这对姐完全就是一丘之貉啊至少阿聿心里面就是这么想

    的。

    阿聿白了他一眼，又继续从胸脯下方开始切片。不得不说，素玉这一挑选

    的正适做挂烤用，不但质细，鲜美多汁，皮下脂肪和肌的比例也是

    恰到好处，再配上甜面酱和大葱去掉油腥味，真是爽的美食。

    三个一边吃着一边闲聊，素玉每天都呆在家里虽然有电视「听」但是总是

    很无聊的，阿聿还有阿文等少数的几个是她的堂上佳客，她也是通过他们才能

    感知外面的世界。

    「你的儿，祈儿现在在上学了吧？」素玉一边喝着最后端上来的骨汤，

    一边问道。

    「是啊，也不知道她们在学校里面学什么。」阿聿提起来就是一淡淡的忧

    桑，那贵族学校她这种是根本不要想进去的，不过她知道会有告诉她的。

    「怎么做一个贤妻良母呗。」素玉可不就是这贵族学校的出身吗，而且还是

    当年的班第一名毕业。很抢手的，还没有毕业就有许多媒来她家提亲了。

    素玉扳着手指数道：「一年级的时候，会学一些红，音乐还有舞蹈，这些

    都是必修课，会一直到毕业。我当年跳舞跳的可好了。每次学期末的晚会我都是

    独舞。」

    「天癸来过之后每个生都要带贞锁，而后会学一些生理课程，三年级以

    后生理课就成了文化课。教孩子们怎么取悦丈夫。」

 


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