我都觉得卖咖啡还顺便卖

,没甚么好说了,
走道绿姨的摊位,看工作

员忙进忙出,一个的熟悉的美

脸庞在我眼里出现,
没想到绿姨还是之好几年前一样,依然风韵犹存阿。
在绿姨前面有个小圆桌,前面围了一圈

,有些

拿着手机录像,有些

拿
着拍照,一

乌黑秀发盘起,露出雪白玉颈,

上的灰色风巾有图腾的花纹,风
巾包覆盘起的秀发,一戳戳的发尾落了下来,随着绿姨

部的晃动而摇曳着。
一抹浏海拉至左方,用小铁夹固定,两只耳朵都

露出来,上了点淡妆,更
增添几分成熟魅力,长长的眼睫毛刷上睫毛膏,嘴唇上反映

色光泽,就如同被
涂上蜂蜜一样的可

。
穿着浅灰色的腰衬衫,胸

那乃

球将制服给撑起,下身穿着黑色西装
裤,属于身款,将绿姨的腰、腿、

给明显衬托而出,其实我蛮


孩子穿那
种西装窄长裤,薄薄的布料摸起来更是舒服。
脚上穿着正式的黑

短跟鞋,腰上束着白色围巾,背后打的蝴蝶结,随着走
动而在


上摆动着,将浅焙的豆子放

磨豆机,选择了粗细度,打磨完后的豆

,用鼻子嗅


味道,我个

是习惯磨之前直接啃咖啡豆,之后放

滤纸中,
放

前滤纸跟烧瓶还有客

要喝的杯子,都要先温杯,并且品尝

品咖啡前,切
忌吃辛辣食物影响味觉,喝咖啡前再喝一点温开水润润

腔。
看着绿姨右手握着白法琅月兔壶,用小水注轻轻地倒

滤纸中的咖啡豆

,
等到一覆盖整个豆

表面时,立刻收手,静置约3秒上下,这动作叫做闷香,
让豆

产生化学效应,我

讲的,详细

况我也不知道,反正少了这个动作,等
等再冲着时咖啡的风味会没办法跑出来。
3秒一过后,小水注冲

顺时钟绕圆,看着绿姨那

湛的手法,每一圈的
水注的粗细都很一致,冲着时有着绵密的泡泡代表豆子很新鲜,根据水温、豆子
种类、豆

粗细、豆子新不新鲜,新鲜度指的是刚一

或二

结束的时候后开始
算,刚

完可以放着,叫做熟豆,也可直接喝,我个

喜欢直接喝,因为新鲜。
还有水量、最后则是烹煮咖啡的

的功力,好豆子就算

煮,也很好喝,比
起着咖啡,我觉得最困难的还是品咖啡了,咖啡风味千变万化,只能靠着经验以
及练习,不断尝试,方能找到自己所

的那一种风味咖啡。
绿姨那专注的眼神,让我在一次到大学生活忆里,那时候咖啡店里的绿
姨看起来是那样的柔

,现在不知为何竟带有一点冷酷及忧郁,那份似水柔

的
娇羞感,似乎渐渐的淡了。
我伸手拿了一杯咖啡喝着,当众

都在讨论这杯是甚么咖啡的时候,我缓缓
地说出一个名字,绿姨在听到这个名字后,转

看到我,先是讶异了一下,随后
便抿嘴而笑,眼神里竟是含

脉脉。
为什么我会知道这个名子,因为在我大学时,有个


曾经煮过这么一杯咖
啡让我喝过,她说那是她最喜

同时也是最讨厌的一杯咖啡那时候我不明了,直
到往后的

子里,我这才好像明白是怎么事。
绿姨把我带进摊位后面的器材,随后较其他的工作

员继续煮咖啡,而绿
姨倚着咖啡机看着我说?「你甚么时候来的。」我说:「上个礼拜吧。」绿姨
说着:「还过的好吗?」我笑着说:「不太好。」绿姨疑惑的看着我,我牵着绿
姨的手说:「看到绿姨才算真正好了。」绿姨这才真正的笑了出来。
我晚上约着绿姨去吃饭,绿姨说不知道可不可以,眼神飘移不定,这个时候
我才明白绿姨担心的是什么了,因为是丈夫在身边吧,其实,我也只是想单纯吃
个饭,顺便问一下母亲年轻的事

,不过运气不太好,丈夫在身边我也不好意思
了,可是当我晚上在货公司的美食街准备找的吃的时候,绿姨来电表示可以一
起吃个饭,我这才又在拉面店门

等着。
绿姨披了件白色棉质外套,下摆长及到腿,

上的方巾卸了下来,拿条橡皮
筋打了个高马尾,脸上带着微笑朝我走来,我故意亏着说:「让我等这么久,这
餐可以你请了。」绿姨笑着说:「好。」绿姨的话不多,属于那种少言多聆听的

,相对之下以前我总是故意一直亏绿姨,因为看绿姨烦恼的样子还真是可

。
邻桌的客

应该认为我们是,阿姨带孩子来吃饭,殊不知这美

竟曾经是男
孩的


,是男孩在大学生活中的泄欲


,每当我大学跟
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