张晓峰系列

晓峰

    继续说下去。

    「排名第二的我想就是清蒸美了，这道菜让我吃一辈子都不会腻！」晓峰

    得意的点了点。

    「这个～清蒸美有什么讲究吗？」王菁菁接话到。

    「这道菜对手法和食材都非常苛刻！食材要选择十四到二十五岁的极品美，

    在宰杀之前十天到二十天之内每天腌制在特制的酱料里至少半个小时，急需的时

    候可以一天泡俩小时的料。这道菜和今天的主菜都可以选择活体烹调，不过如果

    不是质非常细的，我不建议活蒸，因为活蒸最大的困难就是不味的问

    题，将宰杀后可以开膛把清蒸料涂抹在肚皮内测或者将难味的部位用刀划

    开几道子，可活蒸的就只能寄托在她们皮肤本身的吸收能力了！」。

    「张先生还挺在行的嘛！」旁边一个厨师忍不住夸奖到。张晓峰谦虚的摇了

    摇说「我这真是在关公面前耍大刀了，有两位顶级厨师在这，我只能算是

    个初学者而已！」。

    两个厨师嘿嘿的笑了起来，主持问到「那您有没有亲自下厨烹调的经

    历啊？」。

    张晓峰点了点说到「在我还不认识我现在的私厨师团队之前，我经常自

    己下厨，从挑选到洗涮再到宰杀开膛甚至肢解，我都是亲自刀的！」王菁

    菁惊讶的听着张晓峰的自述，心想这和自己心里的东半球首富张晓峰的现象差距

    好大啊，原以为是霸道总裁，原来私下的他也是下得了厨房卖的了萌的暖大叔！

    或许这就是为什么这么多既恨他又他的原因之一吧。

    「那张先生最拿手的是哪道菜啊？」。

    「我想想啊～」张晓峰似乎开启了话匣子模式，滔滔不绝的讲述着与美食的

    奇妙经历，「我觉得我最拿的出手的一道菜是清蒸美！」。

    「哇！这也是美味佳肴吗？」。

    「当然是！」张晓峰得意的说「身上有三宝，第一是那对晶莹剔透的玉

    足，第二是的，第三便是那颗玲珑的小脑袋了！」。

    「张先生说得没错！」旁边厨师接话到。

    张晓峰肯定的点了点后对后面的两位大厨说到「对了，两位大厨有没有看

    家菜啊？」。

    大厨们惊讶的互相看了看，其中一个高个子大厨说到「我是德州，我家乡

    的德州扒算是我的看家菜了！」。

    张晓峰在旁边热切的说「德州扒在秀色美食界可算是响当当的了，据我所

    知这做德州扒的都得是选的未开过苞的小幼，那味道简直一绝啊！」

    那大厨听后连连点。

    晓峰说完，另一个厨师说到「其实我做过的菜不是很多，我主要是负责

    制作调味料和摆造型的，不过真要是说拿手菜的话，活刺身这道菜吧，因为这

    道菜除了选择一个合适的孩子以外还要有上好的生鲜酱才最美味！」。

    「厨师先生，您可不可以给我们介绍一下营养价值最高的前五名呢？」

    王菁菁机灵的了一句。

    「好的！」那位来自德州的厨师点说到「这种食材的好坏要按照不

    同地区，不同年龄和生活环境而定，第五名要给三十岁的北欧，因为北欧常

    年寒冷，所以三十岁左右的脂肪含量较高，胆固醇含量也比其他地方的

    高出不少，适合煎排和串烤。勉强第五名算是安慰奖吧！」。

    「二十岁的美国或欧洲黑种应该排第四名！」。

    「哇哦！原来黑孩也是不错的食材啊！」主持惊讶的说。

    「是的，虽然大家感觉黑种孩并不属于美食的行列，但是黑种的皮肤

    吸收能力觉得算是数一数二的，如果朋友们碰巧手里有一位黑孩准备活烤的

    话，我想你绝对不需要担心这位黑玫瑰的不会味了！」。

    「第三名属于亚洲十八到二十五岁的少了，尤其是中国，韩和越南的

    少！毫不夸张的说，她们的质适合制作几乎所有的美食，即便是制作成看似

    只有十三四岁孩才能做的活体刺身或者童汤，除了感会略微逊于未成年

    孩的鲜，但论营养程度和嚼劲，这个年龄的孩都可以胜任！」。

    「第二名我想要颁给绝大多数三十岁到三十五岁的绝味少和三十岁以下的

    极品孕！这个年龄段的营养是最丰富的，算得上是和冬虫夏这样的中药

    材平起平坐的大补佳品！这种是熬高汤，清焖和红烧的最佳食材！」大厨说



本章未完，请点击下一页继续阅读》》