赘婿的荣耀

手指看了一眼，二话不说就带往那边走。

    “羊烧卖和羊汤。这家开了二十多年了，老板是回民，羊都是当天早上现宰的，烧卖皮是自己擀的。走，尝尝去。”

    到了店门，陈颖探往里面看了一眼……满为患，连站的地方都快没了。

    店里大概摆了七八张桌子，每张桌子都围满了，有坐着有站着，筷子声呼噜声响成一片。

    服务员端着蒸笼在群里挤来挤去，蒸笼里的烧卖冒着热气，香味从缝里钻出来。

    “坐外吧，外有座。”

    陈颖指了指店外的几张折叠桌。

    三也不讲究，拉了塑胶凳坐下来。

    外虽然冷，但店门的大蒸锅和汤锅一直冒着热气，反而没那么冻。

    塑胶桌上摆着醋瓶、辣椒油、蒜瓣，桌面擦得还算净。

    陈颖朝店里喊了一嗓子：

    “三份烧卖！三碗羊汤！”

    里面应了一声，嗓门同样中气十足。

    没多一会儿，羊汤先端上来了。

    三大碗，碗是大海碗，白色的汤底，上面飘着一层细碎的葱花和香菜末，羊片切得薄薄的沉在汤里，的。

    热气带着羊的鲜香味直往脸上扑，汤面上还浮着几点亮晶晶的油花。

    许斌端起碗先喝了一汤，滚烫的羊汤从舌尖一路滑下去，鲜得皮发麻。

    不是那种靠味堆出来的鲜，是实打实用羊骨和羊慢慢熬出来的鲜，汤底浓郁但不腻，带着一淡淡的香。

    葱花和香菜的清香味刚好把羊的膻味压住，只留下最华的那香。

    胡椒放得恰到好处，微微的辛辣把鲜味又提了一个档次。

    “好喝！”

    许斌又喝了一大，烫得龇牙咧嘴但就是停不下来。

    千熏也端着碗小小地喝着，眼睛眯成了两道缝，夹起一片羊，薄得透光，放进嘴里嚼了两下，得几乎没有纤维感。

    “这个羊好，一点都不膻。”

    烧卖端上来了，三笼，每笼八个，蒸笼盖子一掀，热气轰地散开。

    烧卖皮擀得极薄，半透明的，能隐约看见里面红色的羊馅。

    收处捏成花边状，像一朵半开的花，褶子均匀细致。

    羊馅里拌了少许洋葱末，洋葱的甜味和羊的鲜味蒸在一起，香味直往鼻子里钻。

    许斌夹了一个，蘸了点醋和辣椒油，整个塞进嘴里。

    烧卖皮薄得几乎感觉不到存在，牙齿一碰就，里面的羊馅瞬间在嘴里炸开。

    羊剁得极细，几乎成了蓉，但还保留着的颗粒感，嚼起来既有汁的鲜美又有的弹劲。

    洋葱末蒸得透明，甜味完全融进了羊里，把羊的鲜味托得更加饱满。

    醋的酸和辣椒油的香把味道又推了一层，一下去，汤汁从嘴角差点溢出来。

    第十四章

    “这个绝了。”

    许斌含糊不清地说了三个字，筷子已经去夹第二个了。

    千熏吃了一个之后眼睛瞪得溜圆，二话不说又夹了一个，腮帮子塞得鼓鼓的。

    她在本也吃过烧卖，但本的烧卖和这个完全是两种东西。

    这个羊烧卖皮薄馅大汁多，一下去全是满足感。

    陈颖吃得不紧不慢，夹一个烧卖蘸一下醋，咬一半慢慢嚼，然后再喝一羊汤。

    陈颖看着许斌和千熏狼吞虎咽的样子，笑了。

    “慢点吃，没跟你们抢。不够再要。”

    许斌已经把第三个烧卖塞嘴里了，灌了一大羊汤顺下去，然后发出一声满足的长叹。

    早市的越来越多，整条街都热闹起来了。

    陈颖又给许斌夹了两个烧卖，然后把自己碗里的羊片挑了几片放到许斌碗里。

    早市逛完回到家，时间还早。

    老太太去找老姐妹唠嗑了，院子里安安静静的，阳光从窗户照进来，在地板上铺了一层暖融融的金色。

    许斌一进门就把外套脱了，往炕上一倒，顺手把千熏也拽倒了。

    千熏啊了一声，挣扎了两下，然后就不动了^许斌的胳膊箍得太紧，跟铁箍似的，根本挣不开。

    “陪我睡个回笼觉。”

    许斌把脸埋进千熏的发里，声音闷闷的。

    千熏脸红了一下，但身体很诚实地往许斌怀里缩了缩。

    早上起得太早，这会儿吃饱了确实犯困，炕还留着一点余温，暖烘烘的，比什么都催睡。

    陈颖站在房门，看着炕上已经搂成一团的两个，嘴角抽了抽。

    “你俩是真行。”

    没理陈颖，千


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