赘婿的荣耀

那会儿在本，和牛确实是个好东西。

    什么松阪牛、神户牛、近江牛，都是有名有姓的，价格贵得吓。

    她偶尔也吃，但吃的不多，毕竟那玩意儿贵，而且说实话……也就那样。

    “以前和牛是不错。”

    陈颖一边嚼一边说：“但那都是多少年前的事儿了？”

    许斌抬起，下意识的看着她。

    专心的做一个倾听者，是许斌泡妞无往不利的手段。

    这个生物几乎不分格和年龄，有倾听对她们来说几乎是比命都重要的事，甚至不管她们说的是什么，抱怨的是什么。

    重要的是有听，许斌作为一个成熟的魔，早就具备了这样的下意识反应。

    陈颖咽下嘴里的，用筷子点了点烤盘上的牛。

    “本那边，品种多少年没改进了？还是那几样，还是那几种牛，就连养殖方式都没变化。”

    “和牛确实好，但再好，吃了这么多年，也该腻了。”

    “说难听点以前刚去的时候，没见过世面，肚子里没油水第一肯定惊艳。”

    “但到了现在的话，和牛也没他们吹的那么神了，毕竟我在咱们这边吃的嘴都挑了。”

    她夹起一片刚烤好的，在蘸碟里滚了滚，展示给许斌看。

    第二十八章

    “你看咱们这边。不同的牛种一直在研究，一直在改良，竞争之大恐怖到你无法想像。”

    “有适合烤的，有适合炖的，有适合涮的。每一种牛，都有它最适合的吃法。”

    陈颖把送进嘴里，满足地眯起眼睛。

    “这种就是专门养来烤的，雪花均匀，油脂丰富，一烤就香。”

    “你让它炖汤，那不行，炖出来全是油。但烤着吃，那就是绝配。”

    “西北那边的牛，和咱们东北的又不一样。”

    “就咱们这边的天气，培育出来的品种雪花覆盖的更多，还多了那么些脂肪烤起来贼香。”

    许斌听得直点，手里的筷子也不停，又夹了一片。

    这次特意多蘸了点料，让那层红彤彤的辣椒面、孜然、芝麻碎均匀地裹在片上。

    料的香辣先冲上来，刺激着舌尖，让神一振。

    然后是本身的香味，那浓郁的、带着香的油脂香，在辣味的衬托下，显得更加突出。

    最后是芝麻和花生的香味，在咀嚼的过程中慢慢释放出来，给整个味道加上一层坚果的香气。

    层次分明，又完美融合，看似很粗糙随意实际上简直是天衣无缝。

    “这个蘸料也好。”

    许斌心想的是，就这味道估计蘸什么都好吃。

    重味一点可以试一下蘸酱菜，不过就怕太过邪门了被这些东北老乡打死。

    这个胡来的程度，

    不亚于义大利面配xo酱，甜味眷村牛面，或是蚝仔烙配番茄酱。

    陈颖笑了：“那可不，老金家的蘸料，孜然是自己炒的，芝麻也是现磨的。别家想学都学不来。”

    千熏终于把嘴里的咽下去了，长长地呼出一气。

    “妈，这真的绝了。我在本那么多年，吃过不少和牛，但这么香的，真没吃过几回。”

    陈颖得意地扬了扬眉毛：“那当然，本那边，现在是名气大，价钱贵，但真正好吃的，不一定比咱们强。”

    “你看这，这油脂的分布，这烤出来的香味，和牛能比吗？”

    她顿了顿，又补了一句：“再说了，咱们这儿吃烤，图的就是个痛快。大吃，大喝酒，不整那些虚脑的。”

    “好，火旺，料足，这就够了。什么仪式感，什么致摆盘，那都是糊弄的。”

    许斌听着这话，忍不住笑了。

    想起以前在南方吃的那些式烤，一片讲究烤几秒，蘸什么酱，配什么菜，摆什么盘，规矩一大堆。

    吃完一顿饭，累得够呛。

    结果呢，肚子还饿的不行。

    哪像现在这样？往烤盘上一倒，翻一翻，熟了，夹起来，蘸料，吃。

    简单粗，但就是过瘾，就是爽。

    许斌又夹了一片，这次是带着点肥边的。

    那片肥在烤盘上烤得微微焦黄，边角有点脆，中间还是软的。

    一咬下去，那肥腻的香味先冲出来，然后在嘴里化开，变成一种浓郁的、醇厚的滋味。

    瘦的部分柔多汁，肥的部分香浓油润，两种感在嘴里替，让根本停不下来。

    千熏在旁边也是同样的状态，腮帮子一直鼓着，筷子一直动着，嘴一直嚼着。

    她偶尔抬起，看看许斌，看看妈妈，然后继续埋苦吃。

    陈颖看着这两


本章未完，请点击下一页继续阅读》》