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蚝油,以水晶岩盐和蟹
调味,加
灵水,上盖焖煮。
水,公良也不例外。
色泽金黄油亮,看起来一派喜
。
放
中。
的
质和鲜美汁
就呈现出来,那
鲜美的
感,真是难以诉说。若说
质,吃起来不像鳗鱼那般劲道,也没有鲨鱼
那么粗糙,更没有鳄鱼
那
腥味和鳐鱼
的尿骚味,感觉应该和闽南当地一种名为白须公鱼的
质差不多,但味道的鲜美程度,却是那种鱼所远远不及的。

好不好吃呀!”
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