我要做门阀

  若能偷学一点，那就赚大发了！

    当然，张越也要感谢这个时代。

    若是换了宋明，一个士大夫官员居然去做厨子的活计？

    不想混了吧！

    君子远庖厨懂不懂？

    而如今……别说什么君子远庖厨了。

    连说这句话的孟子，也是非主流，思孟学派，甚至只是谷梁的小跟班。

    现在流行的是骑的了大马，喝的了烈酒，拉的开硬弓，上马能杀，下马能治国的大丈夫。

    那些涂脂抹，装腔作势的娘娘腔，在汉季连最渣的儒生都可以徒手放倒一堆！

    而大丈夫不拘小节，当然什么事都可以做。

    就像张越刚刚送走不久的孔安国，家年轻的时候，可是连炼丹术也钻研过的，据说技术还很好，只能说，他是被儒学耽误了！

    不然，说不定，他将成为齐鲁有名的算子、方士！

    于是，张越有一手好厨艺，善于做美食。

    便是无伤大雅，甚至被以为是多才多艺的表现！

    哪怕有想要拿这个做文章，张越也能拿公羊学派的祖师爷子夏先生的名言糊他一脸——虽小道，必有可观者矣；百工居其肆以成其能，君子学以致道！

    所以，他也没有什么顾忌。

    但在旁观者眼中，他制造魔芋豆腐的经过，却成为了毋庸置疑的迹——几块灰色的块，被他拿在釜中，作一番，就变成了一块块上去香可，水无比的食物！

    香气更是弥漫在耳鼻之间，连公孙遗都忍不住咽了水！

    张越却是与在厨房里观摩的厨师们代了一下这魔芋豆腐的制作诀窍。

    其实，流程与当年淮南王刘安制作豆腐时没有什么区别。

    无非就是将点豆腐的卤水，换成了让魔芋凝固的碱水，此外，多了一个需要开水加醋蒸煮的流程。

    这些厨师听着，都是满脸崇拜、恭敬。

    若不是公孙遗就在旁边站着，说不定他们早已经纳就拜，要奉张越为师了。

    即使如此，张越也觉得，自己恐怕后，很有可能变成厨师们的祖师爷。

    只要一想着，很可能千百年后，各个酒店、饭馆和大排档***奉的像除了财爷和关二爷，还得加一个张二爷。

    张越就感觉有些莫名的恶趣。

    做完魔芋豆腐，就是芋丝。

    这个事，就相对比较复杂一些了。

    因为得勾芡，不过，这个事张越是直接丢给厨师去做的。

    而在他做魔芋豆腐的时候，厨师们就已经将这个工序完成的差不多了。

    由是，他只需要简单的将已经勾芡的芡糊与芋淀混合搅拌，就像搓面团一样，将它们揉成一个大团。

    然后，张越再指挥着众，开始漏丝，所谓漏丝，其实很简单，就是利用地心引力以及水温，将芋淀成型。

    这个就比较考验经验和技术了。

    好在芋丝对这个要求不算太高。

    不像红薯丝，得有一定的粗细，所以，在暮之前，魔芋豆腐与芋条，诞生在长安城建章宫蓬莱阁东的一个小楼之中。

    一个时辰后，张越带着少府汤官令的厨子们，将一盘盘烹煮好的美食，端到了天子面前。

    魔芋鸭、魔芋、魔芋炖排骨、魔芋牛煲……一碟碟心准备的美食，让天子看的目不暇接。

    而主食则是牛蒻。

    这自然立刻就颠覆了这位陛下的想象。

    只是尝了几，他便赞道：“卿之才能之多，实令朕也！”

    然后他就招招手，将张越叫道面前，问道：“朕听说，今天孔子国去见卿了？”

    张越哪里敢瞒，也瞒不住，立刻道：“回禀陛下，孔公确实到了臣那里，谈了些事……”

    于是就将孔安国今天与自己见面和谈话的内容，全部一字不漏的如实禀报，天子听着，嘿嘿的笑了起来。