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悠闲乡村直播间

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第921章 杀猪吃肉粉丝煲,请客开席枫逼王(第2/3页)
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    李枫这边把内脏清洗好,用藤蔓挂起来,拍拍手。“猪有了,咱们再来做点条,搞个猪炖条尝尝鲜。”

    “好嘞。”

    淀晾晒出来了,杂质也过滤一遍,李枫打算试试制作丝,昨天晚上弄了一木瓢,用铁丝钻出了小,用来做下丝挺趁手。

    “小枫,怎么弄?”

    “汉哥,你们先帮忙烧水吧。”

    “没问题。”

    张汉和胡晓峰都是第一次弄丝,完全不懂,别说两,直播间观众几乎都不懂,手工制作丝,只有一些老还会做呢,年轻还真没几个会做的。

    “张汉和胡晓峰,似乎不会做丝啊。”

    直播室里满兵,笑说道。“几位有做过丝的嘛?”

    几个年轻嘉宾,还真没有一个做过。“倒是见过一次,只是当时时间紧没太注意具体怎么做。”

    “我倒是挺喜欢吃丝,做还真没有过。”

    直播间观众和嘉宾差不多,有些倒是在景区见过,可具体做法,还真没去了解。

    李枫把淀用布兜起来,笑说道。“先要过一遍。”李枫说道。“去些杂质。”

    过完布的淀被倒进,一个个石窝窝里,李枫拿过一个大木碗,加水,淀成糊糊状。“汉哥,石锅里水烧开了吗?”

    “要开了。”

    张汉添加好柴火瞅了一眼,咕噜咕噜冒泡了。

    李枫看看点点。“汉哥,行了,柴火架设好我就开始了。”

    “没问题,开始吧。”张汉拍拍手站起来。

    “好嘞。”

    “哇,这是昨天做的木瓢啊,都漏的啊?”

    淀糊糊从漏瓢里露出来,李枫用拳拍击淀糊糊,边拉着木瓢,一条条的细长的糊糊落进沸水里,李枫手成刀形,隔断丝,放下漏瓢,用筷子挑出熟透的丝过冷水。

    再用一双长木棍子架着条放到边上木架子上,这个木架子,是李枫用满是树杈的两根树棍做的,砸进泥里,倒是不担心撑不住丝,这些木架子一排,有好几个。

    “哇,真的成了啊?”

    “条?”

    “厉害了。”

    “真做出来丝了,好厉害啊。”

    直播间嘉宾一脸惊讶。“真的做出来了。”

    “猪炖条来了。”

    “我就说枫子能做出来吧,哈哈哈,刚打赌的呢,猪炖条材料可全有了,这下,还有什么说的。”

    枫丝煲们兴奋了,刚嘲讽,打赌的,一个个不说话了,尼玛这货真是好运气啊,野猪碰到了,打死了,搞成猪挂起来,这会有弄出条。

    李枫开始做第二锅了。“汉哥,胡哥,要不要尝尝。”

    “这个能吃?”

    李枫乐了。“这本来就是熟了的啊,汉哥,胡哥,你们拿两个木碗过来。”

    “好嘞。”

    李枫笑说道。“咱们吃点再慢慢做。”

    土灶上再架一个小石锅,添加水,李枫拿了一碗猪血旺切成小块放进水里过一下,一熟立马捞出放在边上备用,接下来添加水,加油盐,丝下进来,煮熟加上猪血旺块块,洒一把辣味沫子,加点酸树叶汁。

    “猪血旺枫丝煲出锅了。”

    石锅做出来丝猪血旺和平常枫丝煲基本一样,张汉和胡晓峰闻着香味,吧嗒一下嘴。

    “丝煲出来了。”

    “还是猪血旺丝煲啊,好东西,瞅着味道不错。”

    “那是,枫大厨出手味道能差嘛。”

    张汉和胡晓峰,胡敏等都装了一小碗,开吃了,李枫没亏待自己,弄了一碗,嘿嘿,这猪血加了点盐,味道还真可以啊。

    “好吃啊。”

    “丝劲道。”

    “猪血水。”

    “汤味道也足。”

    李枫笑笑。“汤一般,回弄点大骨,煮着,晚上咱们再吃,那时候汤才真叫好呢。”

    “不愧为枫大厨啊,猪骨汤做丝煲,果然高啊。”

    李枫这边吃好,又开始忙活起来,张汉和胡晓峰跟着帮忙,随着丝越做越多,不光光观众和直播间嘉宾有点懵。

    “枫子,这是打算开丝作坊啊,这要做多少丝啊。”

    “可不是嘛,搞什么啊。”

    直播室里满兵开玩笑,说,李枫做的丝可以挑出去卖了,一排架子都放满长棍,别说几吃两天了,一星期都不一定能吃完啊。

    “还做啊?”

    张汉和胡晓峰苦笑。“小枫,这么多丝,我们也吃不完啊。”

    李枫笑笑。“汉哥,胡哥,你们先休息一下,我再做一些,来之前答应花胶直播间的大家,要带些特产回
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