大明天下

 少年一步跨前，挽住丁寿手道：「家父常常夸赞丁兄文思敏捷，广闻博学

    ，不想今得见，幸会幸会。」

    抄文章还抄出文思敏捷来了，就算丁寿脸皮厚，也有点发烧，「不知令尊

    是哪一位？」

    少年躬身施了一礼，「家父新都杨廷和，小弟杨慎，今后还要请丁兄多多

    指教。」

    丁寿连道不敢当，心说原来是在文华殿把二爷驳得体无完肤的杨廷和的儿

    子，这老儿在家里还夸我，真的假的。

    另一个带有蜀音的贵公子调笑道：「用修自幼才学过，有神童之誉

    ，七岁能诵，十一写诗，十二作文，十三岁名动京华，连李阁老都呼为」小友

    「，还要何指教啊。」

    杨慎腼腆道：「刘兄，你我同为川，此言太不厚道，李相游戏之言若是

    当真，我辈便恁地不识天高地厚了。」

    众哈哈大笑，焦黄中又将余下二一一介绍，通政司右通政韩福之子韩

    守愚，翰林院学士刘春之侄刘鹤年，再加上詹事府詹事杨廷和之子杨慎，南京

    户部侍郎王琼之子王朝儒，吏部侍郎焦芳之子焦黄中，丁寿一看，好家伙，一

    屋子官二代。

    焦黄中笑道：「这几位都是为了下届科举，进京备考的。」言到此处，想

    及自己年岁最大，自家老子却死摁着不让参考，语意不免落落。

    弘治十八年的科考刚刚过去，朝廷又不开恩科，下次科举要到正德三年呢

    ，这么早进京备考，活动关系、疏通门路才是真的吧，丁寿暗中撇嘴。

    焦黄中落寞之意稍显即逝，又展颜道：「还有一位是丁兄的表弟，姓朱名

    德正……」呢，转了一圈，才发现那位朱德正坐在席前已经自己动筷了。

    菜离得远不怕，那二位长随拿着小碟满桌转悠，小爷想吃什么，颠颠跑过

    去给夹过来，丁寿羞得恨不能找条地缝钻进去，小祖宗，知道天老大，地老二

    ，你老三，平时自在惯了，不在意这些繁文缛礼，可你顶着哥们表弟的名好

    歹给我留点面儿啊。

    丁寿一低，团团作了一个揖，几相视一笑，纷纷席。

    「你们客套完了？」朱厚照将嘴里菜咽下，指着一道金灿灿的菜，问道：

    「这是什么菜？好吃得很。」

    杨慎年岁与朱厚照相差不多，自觉亲近，笑道：「这菜名」秃黄油「，以

    母蟹的蟹黄炒公蟹的蟹膏，一丝蟹也不要，用黄酒焖透，高汤调味，不须佐

    青配面拌饭，单单作为一道菜白嘴儿吃，最是美味。」

    朱厚照又一指一道汤，说道：「这道笋汤为何滋味鲜美，与别家不同。」

    韩守愚轻敲桌案，笑道：「朱兄一语中的，这道菜原名」腌笃鲜「，将竹

    笋与咸鲜同炖，三者相互浸渲染，本已十分鲜美，然而勾栏里做这一味

    ，只用肥、火腿腰峰和竹笋中段为料，滋味更上层楼。」

    焦黄中夹了一筷菜肴，送到朱厚照碗碟中，「来来，朱小弟且尝尝这道」

    瓜子「。」

    「瓜子？」刚刚被姑娘们喂了一嘴瓜子的朱厚照细细端详，「哪里有瓜

    子啊？」

    众哄笑，焦黄中解释道：「哪有什么瓜子，只是瓜子大小的丁罢了，

    这菜乃是剔出塘鲤鱼面部两侧活清炒，百来条塘鲤鱼，不过得此浅浅一盆

    而已。」

    丁寿原以为御膳房里食不厌，却没想到勾栏行院中才是致挑剔到了丧

    心病狂的地步，看着这些宦门子弟习以为常的样子，可知是此处常客，想着罗

    祥自幼被卖，也不过是成为这桌上的一道菜而已，果然是「朱门酒臭，路有

    冻死骨」啊。

    朱厚照尝了一，连连点，魏彬又为他斟上一杯酒，他将金黄色的酒

    一饮而尽，又道：「甜，好甜，这酒叫什么名字？」

    「东阳酒。」王朝儒浅酌一，回道。

    「东阳酒？李东阳酿的？」朱厚照翻着眼睛问道。

    「此东阳非彼东阳，」杨慎一笑，细细分说：「国朝金华府，元时为婺州

    路，隋时设东阳郡，此地水质颇佳，称之重于他水，即便邻邑所造亦大不如也

    ，所酿之酒，色泽金黄，李太白有诗为证：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。此酒清香远达，味甘醇，虽饮之至醉，亦不痛，不，不作泻，堪称

    佳酿。」

    「几位公子爷用的可还高兴？」一秤金柳腰款摆，细声问道。

    「苏妈妈，今这火腿熏得有松柏之香，你这宜春院的厨艺怕是已经超过

    了松鹤楼。」韩守愚赞道


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