是「主

的桌子」,是一种特定的进餐方式。不同于大
部分餐馆客

自己选择想要的食物的做法,在table d’h?te的餐厅里,今天厨师
做什么,你就得吃什么。自行点餐的吃法叫做「a la carte」,意思是「根据菜
单」。这两种说法都源自法国,后来被英语世界毫无凝滞地采用了。
那么问题来了,你凭什么这么笃定,进这个餐馆的客

就会喜欢上你今天准
备的菜式喔?有底气采取这种进餐方式的餐厅一般都是价格颇贵,厨师素质过硬
的高档餐厅,因此菜式都会相当

美。同时,这也代表这些餐厅里的顾客们通常
都是有一定心理准备,至少不会吃到不合

味的饭菜就要退钱的

。在这么个场
合,这样做就属于露怯了,不符合「上流社会」的作风。
这种从法国起源的用餐方式,从风格和独特

来说,与国内的私房菜有一定
的相似,在自由点餐占据绝对主流的2018年,都是另辟蹊径的做法。
我作为一个一直到父母这代之前都是根红苗正的工农家子弟,自然对这种高
雅的进餐方式一无所知。这是与菲莉茜蒂闲聊时,她告诉我的。据说我与她去过
的那家由她朋友开的餐厅,bianca’s,一开始便打算只做table d’h?te式的用
餐,后来因为店主是第一次开店,没有名声和

脉的积累,所以还是选择了a la
carte的主流做法。
艾莉克希丝促狭地说道:「你可把我的期望拉起来了哦,凌云。要是我不满
意的话,我可是会向厨师抱怨,并且要求赔偿的。」
「哈哈,看来我得拿出百分百的功夫来了。不然的话,搞砸了这一餐,面对
愤怒的食客,我只能以身还债了。」我下意识地打趣道。
这句玩笑的话乍一出

,我便想给自己抽一

掌。
不知道为何,来到西联位面这段时间,结识的三个美

都在不同的语境下,
或玩笑,或真心地表示出了对我的

体的觊觎。若是奥丽维娅或者菲莉茜蒂的话,
我倒是能够一直以玩笑应对,因为她们俩一个是习惯了这种戏谑的你来我往,另
一个则是完全对我无意,单纯是喜欢借此开我的玩笑。但眼前这位不同,从她
中说出来的,到底是玩笑居多还是真

实意,就难以判断了。而我最后那句习惯

的嘴贱太过暧昧,简直就是在挑衅艾莉克希丝去做出反应......
果然,她站起身来依在墙壁上,剑眉轻挑,视线刻意地缓慢在我身上扫视,
似笑非笑地沉声说道:「哦?是吗?这倒是个值得权衡的

易喔。」
我

笑了几声,没敢接这个话题,混淆了过去。而艾莉克希丝也没有刻意为
难我,只是转而询问我从哪里学的做饭手艺。
「这是我在几年前回华国度假时,特意上了一套厨艺培训课,然后回来自己
一直琢磨出来的。一开始只是想学点能够让自己做饭时不至于吃得一点都不开心
的菜式而已,后来越做越觉得有意思,现在已经成为一种

好了。」我半真半假
地对艾莉克希丝介绍道。
「无论味道如何,你能有这么一份热

的心,就已经很值得称赞了。哇,那
么说,我为你做的饭,岂不是让你见笑了么?我的手艺真的很一般啊!」艾莉克
希丝忽然有些腼腆。
我对她摇了摇手指:「过分的自谦可是会有反效果的,理查兹小姐。你那份
fettucini alfredo的味道可不是『很一般』的水平。我也挺喜欢吃意式菜的,康
宁顿和纽瓦克的餐厅我也去过很多家了,其中不乏正宗意菜馆。你的手艺比那些
不是专门做意大利菜的餐厅还要好,这可不是易事哦。」
艾莉克希丝嘻嘻地笑了,听到这句称赞的她,笑容灿烂得耀眼。她背负着手,
走到我身旁探

看着我为糖醋里脊调制的酱汁,问道:「这是准备做什么?」
我玩笑道:「这是准备做你们西方

最喜欢的酸甜炸

块的酱啊。」
金发美

不满地嘟起嘴,来到我背后,双手饶了过来,轻轻按在我的脸颊上,
上下摇动:「不准笑我!我强烈要求知道这到底是道什么菜。」
「噫!好了好了我错了,这其实是道叫糖醋里脊的正宗华国菜,真的没开玩
笑,停啊啊!!」
艾莉克希丝细

的手掌轻轻地抵着我的脸颊,比起在折腾我,更像在轻轻地
按摩着脸,甚是
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